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“小孙，让你把速度调慢一点，你是不是调成-0.5了？直接调-1吧。”
孙庆宁一愣，我已经调慢了啊，这就是-1的速度播放的啊？
“赵厨，这已经是-1的速度了，再慢就是-2了。”
赵勐顿时一愣：“这怎么可能，炸制时的拨动速度也不用这么快，油温充足，只需要......”
话说到一半，赵勐突然不出声了。
孙庆宁和其他人齐齐看向赵勐，看见他一副恍然大悟的表情，不禁越发的好奇！
有人大着胆子建议：“赵厨，现在的速度还是有点快，要不再慢点吧？”
赵勐点点头，却没有再开口说话。
他看着播放进度条上面显示的时间，有些难以置信！
刚才只顾着看内容，并没有注意到，付宇烹饪这道菜所录制的竟然只有二十分钟。
虽然其中的烫煮，蒸制过程全部剪辑掉了，但是根据经验推断，整道菜的烹饪时间最多也就一个小时左右。
算清楚了时间，赵勐惊呆了！
这怎么可能呢？
虽然以前没有做过这道菜，但是他凭借着对自己的了解，整个烹饪的过程在脑海里过一遍，粗略算起来，他最快应该也要将近两个小时才能完成。
….
先不说整鸡拆骨有多困难，单是整鸡捆绑，就这么多步骤下来，没有一个小时怎么可能做完呢？
可是付宇的整鸡拆骨和捆绑加一起，也才用了不到半个小时。
这是怎么样的一个速度？
整鸡拆骨，这可是从大骨头到骨关节一块不落的全部拆卸掉，先不说骨架筋膜的剔除有多费劲儿，单是考虑到不损伤筋膜附近的组织，就需要手法沉稳，一旦速度过快，鸡肉碎裂，等到最后捆绑造型时，也会受到影响。
可是，里的画面千真万确就是付宇烹饪操作的录制！
这就让赵勐不得不收起难以置信，取而代之的是难掩的震惊！
都说新人辈出，桃李芬芳。
没想到，自己手底下还真的出了个人物。
赵勐看着，深吸一口气，认真对手底下的人说道：“你们可能也都知道，付宇是厨师学校毕业后，被学校推荐进入的后厨工作。总共也才上班了将近一年的时间。”
“他刚过来的时候，和你们一样，都是从小工做起，每天的任务就是切墩儿。”
“你们知道，为什么他会在一众人中迅速脱颖而出？”
听到赵勐的话，其他人的注意力顿时转移了过来。
尤其是跟付宇同期入职的几个小工，表情一时间复杂极了。
其实，在他们看来，付宇之所以能转正顺利，独自接单掌勺，完全是因为投了赵勐的脾气，入了赵勐的眼。
有大厨一手扶持，自然会平步青云。
但是，眼下看着中，付宇的烹饪操作。
他们心里原本根深蒂固的想法，却不禁开始动摇起来。
真的是他们所认为的那样吗？
赵勐继续说道：“不光是因为他的天赋出众，而是因为他非常勤快，而且特别能干。同样都是工作劳累一天，每次下班之后，你们在做什么？回宿舍休息？跟朋友聚会？我那会儿就发现了，付宇每天晚上都会偷偷留在后厨里练习刀工。”
“他的每一次进步，都不是白来的，就算是师傅愿意领进门，想要有所进益，修行出成果，还得靠你们自己去努力。”
“你们谁能做到，每天在后厨里自己加班练习厨艺，第二天还能不显疲惫的应对工作？你们又有谁能做到将我所有派发下去的工作全部完成好？”
“付宇就能，不管多累，多辛苦，他从来没有怨言。”
“所以，很多时候，想要获得别人的青睐，除了有
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