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美食圈外挂帝

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第686章 还不如我徒弟(3/4)
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,放数粒红辣椒点缀。

    刘雨侬一番操作行云流水。

    汪玉龙从旁看的酣畅淋漓,大呼过瘾。

    而这时候,刘雨侬拿过干净的餐巾纸团成团,蘸上白酒,挤在鱼鳃里。

    下一秒,立刻鱼嘴张合,全身抽动。

    竟然真的成功了!

    汪玉龙多么沉稳的一个人,此时却也忍不住激动拊掌!

    太厉害了!

    要知道,仅在昨天,刘雨侬还无法顺利完成这道菜的烹饪呢!

    汪玉龙由衷夸赞道:“老板,太厉害了!”

    刘雨侬的烹饪操作,实是在精细微妙,让人赞叹!

    汪玉龙一脸欣赏的看着刘雨侬。

    而刘雨侬则是一脸的淡然表情,被夸赞了,也只是微微一笑。

    随后吩咐传菜员将盘子端走。

    不过,这只是表面。

    其实......

    此时,刘雨侬心里已经在自动放起了庆祝的烟花......

    成了!

    太好了!

    哪怕之前在练习剖鱼时,已经顺利的完成过两次心腔隔膜的包裹。

    可是从头至尾,完完整整的进行烹饪,这还是自从昨天失败之后的第一次尝试。

    刘雨侬心里的兴奋难以言表。

    不过以着她多年历练出来的城府,喜怒向来不上脸。

    所以哪怕心里激动的乱跳,面上却依然淡淡的,非常镇定。

    活烹鲤鱼上了桌,这份席面剩下的菜肴也就没什么难的了。

    这也意味着刘雨侬展露个人厨艺的烹饪,即将落下帷幕!

    汪玉龙看得过瘾,心里不免有些惋惜!

    能观看这样一场烹饪操作,简直是一场视觉的盛宴,精神的享受。

    而从中学习到,领悟到的操作手法和烹饪技巧,则是促进他厨艺提高的又一级台阶。

    可惜......

    就是时间太短了。

    除了这道菜之外,其他的菜肴,都是店里的主打菜色。

    虽然尚食私房菜馆这边的菜谱是一天一换,菜色不同。

    但是汪玉龙在后厨一呆就是几十年。

    刘家菜的所有菜式,都是反复练习,无论是在手法,还是操作技巧方面,其实远胜于刘雨侬。

    毕竟相比于刘雨侬眼界开阔,反应敏捷,厨艺方面颇有天赋,自己又勤恳能干。

    汪玉龙的厉害之处,则在于工作的年头长,经验丰富。

    而厨艺一项,最为珍贵和难得的就是烹饪经验和技巧。

    让汪玉龙感兴趣的并不是刘雨侬随手烹饪时的操作,而是像活烹鲤鱼这样,有技巧有难度的菜肴烹饪。

    只有像这样的菜肴,才能施展出刘雨侬所独有的精湛厨艺和技巧。

    就在汪玉龙感慨万千,默默回去自己厨台闷头干活的时候。

    刘雨侬不着痕迹的看了眼墙上的挂表,随后无声的叹了口气。

    虽然成功了,但是速度上到底还是慢了。

    这活烹鲤鱼,从成菜到上桌,鱼嘴和鱼尾最长能保持半个小时。

    所以后厨这边烹饪时,需要努力提高速度。

    上菜的速度越快,顾客观赏的时间就越长。

    而她今天的烹饪操作,比之昨天付宇的烹饪操作足足慢了七分钟。

    说一千道一万,终归还是欠练啊......

    不过,混到了刘雨侬现在的位置,早就修炼的万事不挂脸。

    哪怕心里多少有点受挫,面上却是半点不显。

    今天可是小年。

    厨艺方面的提高,以后有的是机会练习。

    现在最重要的事情,就是接单掌勺,挣大钱!

    ......

    汪玉龙站在
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