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三天后的中午，刘墨领着赵大，一同来到卖“三脑豆腐”的店中。
店铺是一个两开门面的小店，刚走进大门，酒楼中伙计便认出了他二人，满脸的防备。
其中一个伙计急忙跑到后厅，想必是去找先前那商贩。另外那伙计挤出微笑，走上前招呼起来，“二位客官，要吃些什么？”
刘墨斜着眼睛看了他一眼，“这店里都有什么？”
“豆脑，豆浆，豆花，豆皮，豆面，豆汁…”
“花样还挺多，都是三脑做的吗？”今天的刘墨就是来找茬的，口气自然不会太好。
那伙计一听，满脸疑问，“回客官的话，什么叫三脑做的？”
“哟，你是新来的？你们家最出名的“三脑豆腐”都不知道？”赵大阴阳怪气地说道，“我们今儿，就是专程来吃五十四两一斤的豆腐！”
此言一出，店里食客全都停了下来，目光全部聚焦在了刘墨两人身上。
“五十四两一斤的豆腐？”那伙计诧异道，“你二位是来寻小的开心吧？”
“这话说的，你这店卖我朋友一百来斤“三脑豆腐”，拿了我五千多两白银，现在却说出这样的话来！”刘墨冷笑道。
就在此时，店中闪出一人，手执长烟袋，正是那人的商贩，他陪着笑脸说道：“刘公子，什么风把你给吹来了？”
此人姓胡，名泳辰。
“吃豆腐脑！”刘墨宣布。
“胡爷，这人是来闹事的！”
胡泳辰呼噜呼噜地抽了几口烟，喷出一股白烟，将手一挥，“胡说，刘公子乃是贵客，他要吃“三脑豆腐”，吩咐后厨做给他吃便是！
不过嘛，别怪在下多嘴，这一碗“三脑豆腐”可是五十四两白银！”
一听五十四两白银一碗，众食客纷纷呆住了。
一碗豆腐脑，得吃掉他们几年的口粮！
刘墨淡淡一笑，问道“是上次苏小姐吃的“三脑豆腐”吗？”
说道苏小姐三个字说，他刻意提高了语调。
“这是自然！””
“那你还啰嗦什么，爷今天就是来吃这五十四两一碗的“三脑豆腐”！”
刘墨面色一变，明摆的告诉你，“爷就是来砸你场子的！”
“既然如此，就请二位客官稍等片刻，马上替您二位准备！”
不多时，另一名伙计端着两碗“豆腐脑”送至刘墨身前。
刘墨不露声色，端起“三脑豆腐”细细地品尝起来。
瞧见刘墨将豆腐脑吃了个精光，胡泳辰便问，“要不要再来一碗？”
此时此刻，这厮挑衅的口吻暴露无余。
“怎么，我刘某人还吃不起不成？”刘墨高声说道，“一碗如何够我两人吃，再来四碗！”
“哈哈，后厨再上四碗“三脑豆腐”！”
待店中伙计再次端来四碗“三脑豆腐”，刘墨伸手捂嘴，朝着赵大嘀咕了几句，后者听完突然猛地起身，便把碗往地上一摔：“你给我吃的是什么？”
突见如此变故，店中伙计吓得连退数步，唯独胡泳辰冷静异常，他依旧陪着笑脸，“这位客官，有什么招待不周，还望海涵。
您点的是“三脑豆腐”，小店自然给你上的“三脑豆腐”！”
赵大扭头，怒视对方，“前几日你说你这“三脑豆腐”是用什么桂鱼，什么红脸乐鸭子，还有什么大耳雪山猴做的。可爷我吃着只有豆腐？”
周竹山与这胡泳辰交代过，刘墨肯定会来砸场子，质疑“三脑豆腐”用料也被算计其中。
他笑了笑，说道，“这位客官，会不会是您在这之前从未吃过真正的猴脑，所以吃不出真假，也情有可原！”
赵大正打算反驳，只见胡泳辰朝手下伙计使了个眼色，那人快步走向后厨，
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