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云笙看了石家人和田伯两人：“大家明天就努力吧，做的好我不会亏待你们的。”
“谢东家。”
石家的人有些兴奋又有些期待明天的到来，既期待明天能生意兴隆，又担心自己做不好，就这么忐忑的过了一天。
云老太太在里屋和石婶聊天，她现在连续的吃了三天的药，已经不咳嗽了，还有云笙给的方子，现在虽然说还比较虚弱，也比之前强了不只知道多少。
石家的人又把店铺上上下下里里外外的打扫了一遍，把每个角落都仔细擦了一遍，还不放心的又到处检查了一遍。
田伯两人也没闲着，在整理着账目，把她刚刚教的都记住，又把之前的账目按照她要求的填写了一份，一一对照没有出错才放下心来。
云笙看时辰不早了就准备叫上云老太太离开，
石铁牛这个时候也从外面回来，看到她要走，忙上前询问：“东家，明天开业是否要请人来表演？”
“不用，像你上次一样，把卤汁放到门口，卤上一锅卤肉，给路人尝个味道就好，至于这个份量，你自己掌握就好。”
“好的东家。”
云笙下午去了悦来居请了薛掌柜，也去衙门和牙行请了宋聪和万三，下午接三个孩子的时候也请了江博易，让他明天店里吃卤肉。
几人都笑着答应了下来，悦来楼的薛掌柜也想去尝尝她做的卤肉，要是味道不错也可以拿来酒楼卖。
转念一想她做的东西怕是没有不好吃的了，这么一想都有些期待卤肉的味道了。
大宝拉着云笙的手：“娘，明天我们店铺开业吗？”
“对啊。”
“啊！我们都不能去。“
“你们下午放学早，我就来带你们去。”
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“娘，你说真的。”
“真的啊。”
清晨云老太太和云笙送三个孩子去学院，江博易就在私塾门口，看到两人就道：“今天私塾只会上半天的课程，中午我带他们去你的店铺。”
“有劳江先生了。”
大宝兄弟三人和唐坤几个孩子一听都高兴的不行，只上半天课还能去吃好吃的。
云笙看着他们进了私塾，才和云老太太去店铺，她自己倒是不着急，云老太太比她还紧张。
“啊笙，你说会不会有人啊？”
“娘，你别那么紧张，做生意没有一开始就赚钱了，都是慢慢来的。”
“我这不是担心嘛，你都花了那么多精力在上面。”
“娘，开第一个店铺花些精力是难免的，以后找几个得力的人，我也就不会那么累了。”
云笙和云老太太来到店铺前，看石叔已经支起了灶，开始熬煮着卤汁，香味弥漫在大街小巷。
有不少人都被香味给吸引了过来，也有些尝过的熟客已经进店，开始挑选自己想吃的东西了。
石叔这边卤好了肉，石芬就帮忙给切好，放在盘子里。
石叔就端着盘子吆喝：“云记卤肉，独家秘方，走过路过的可以来免费尝上一口。”
人群里有人问了：“这免费吃的？”
“我盘子里的大家可以尝尝味道，要是觉得好吃可以进店购买，品种繁多。”
有人就抱着试试的心态尝了一块：“还别说味道真的不错。”
其他的路人一听就纷纷的过来品尝，石叔看人有点多忙喊到：“都别挤，这还做着呢，每个人也只能尝一块。”
人群这才安静了下来，有序的每个人尝了一块，吃过的人都会进店去挑选一些带回去，虽然说价格不算便宜，可耐不住味道好。
就一会功夫店里都挤满了人，石铁牛这里忙着给
称总量，石娟帮忙给需要的客人切片，最小的石家孩子
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