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七零大院二婚妻

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第59章 精打细算过日子(2/2)
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了,这会儿人情往来重,并不像后世那样冷漠,武大姐又是热心人,也不止对她一个人热心,但她也不是圣母,不会牺牲自家的吃的去给别人,这年头没谁这么缺心眼,她转念就有了主意:“大姐,肉不能给,但咱们还能卤点别的啊,这卤汁不能放,咱们卤些素菜送人吧,卤过猪肉的卤汁带着肉味,就算煮土豆都好吃。”

    武大姐眼睛一亮:“还是你主意正,土豆又不值几个钱,送人我就不心疼,待会儿去朱师傅跟杨园长那里,肉搁少了也不好看,也放几个土豆,好歹一小盆能装满,看着就气派。”

    现在又没有冰箱,像滨海这个天气,除非天天加热卤汁,不然放到明天就得坏了,刚才柳绵绵还在可惜这一锅煮了肉的卤汁呢,要是坏了也可惜,刚好她家里有一堆土豆。

    土豆算是粗粮,产量大不值钱,一麻袋才两块钱,卤个十斤也才两毛钱成本。

    柳绵绵灿烂一笑:“卤汁卤土豆莲藕海带都好吃,只是土豆便宜点,口味也大众化,我回去拿。”

    话刚说完,柳绵绵冲了出去,等她再回来的时候,手里搬着一筐子的土豆,四个孩子也都跟着下来了,武大姐跟她家两个孩子也跟着出来。

    孩子们不光要吃,还要干活。

    “帮忙刮土豆皮。”柳绵绵把土豆都泡到水里,用水先冲干净土豆上面的脏污:“卤过荤菜的汤汁也带着肉味,卤素菜也不错的,特别是卤过猪头肉的,猪头里面有肥肉,肥油也有一部分熬到汤里,卤的素菜比荤菜只会更好吃。”

    她又指着泡着猪头肉的另一半卤汁:“明天还能再卤一锅。”

    武大姐一听,眼睛也亮了,土豆送人就不心疼了。

    半小时后,热气腾腾的卤土豆伴随着香味出锅。

    然后,武大姐发现,连土豆都实在是太香了。
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