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第21章 最后的考验(1/2)
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    “林先生,新的合同拟定还需要一定时间,要不,您午饭就在这里对付一下?”

    吴啸天说道,

    “正好今天这里有个大厨,也是日后《江南好滋味》节目的评委,您看给掌掌眼?”

    林海愣了愣。

    直呼好家伙。

    你让我一个嘉宾点评评委?

    林海仔细看了看吴啸天和蔼面容下暗藏深意的笑。

    心想这吴啸天果然是老江湖。

    涉及到这么大的合同金额,恐怕点评评委,是对他林海的最后考研。

    林海点了点头,暗自冷笑,表面却平静如水。

    有食神的眷顾buff在,不慌。

    很快,一个服务生模样的人,推着餐车就来到了饭厅。

    一共4道菜,三菜一汤。

    吴啸天介绍道:“这几道菜,分别是‘忠肝义胆",‘招财宝",‘极乐登鲜"和‘龙舟"。”

    两个凉拌菜,一个炖汤和一道展示刀工的工艺品。

    不等吴啸天招呼,林海也不客气,直接拿起筷子就尝了起来。

    首先是‘忠肝义胆",其实就是鹅肝和未破损的蛇胆。

    蛇胆沾上一点点酱油,直接整个吞下,然后再来上一口轻微发甜鹅肝。

    根据buff食神的眷顾上的介绍,这道菜讲究的就是一个内涵——先苦后甜。

    当然,蛇胆未破,苦味并不大。

    再加上酱油的中和,并不算太难吃。

    这个所谓的评委,倒是将这道菜做得不错。

    有水平!

    见林海闭眼品味蛇胆的醇厚和鹅肝的鲜美,一旁的吴啸天也自信得笑了起来。

    紧接着是第二道菜,‘招财宝"。

    这道菜林海的兴趣并不大。

    只是普通的卤味凤爪,加以柠檬汁渗透,别有风味。

    然后将柠檬简单雕成古钱币的模样,放置在凤爪之上。

    林海随手尝了一点,直接略过。

    他更感兴趣的是接下来的那道炖品。

    所谓“极乐登鲜”,食神的眷顾菜谱中也有记载。

    是用大海中的鲍鱼,陆地上的羊肚菌,以及天上的乳鸽,合炖而成。

    可谓集其了天下最鲜的三味食材。

    而此三味食材又互不抢主,反倒是混合成了更加有层次感的鲜味!

    林海拿起调羹,浅尝了一口汤汁。

    浓郁、醇厚的鲜香味道通过味蕾直充林海的脑海。

    一旁的吴啸天含笑看着林海,见林海品尝汤汁,脸上的笑意更甚。

    事实上,三味食材确实名贵,但经过熬炖,所有的精华已经汇聚到了汤汁中。

    如果林海选择去品尝食材,那只能证明林海水平不行,他毫不犹豫就会取消对林海的合同提案。

    就在吴啸天等着林海给出赞美评价时。

    林海却若有所思地摇了摇头。

    “这道菜品很冷门啊,想咱完美制作,需要的条件很多。”他用调羹翻起一只乳鸽,淡淡道,“必须要暗和菜品的特色,才能做得完美。”

    林海酝酿了一下,“炖制这道菜的厨师,应该是个有点小聪明,且经验丰富的老手。但这道菜,只能算得上是失败之作。”

    听罢,吴啸天的瞳孔震动,笑容完全僵住了。

    “林先生……你……”

    他深呼吸了一下,继续道:“林先生,这话怎么说?”

    面对吴啸天突然的古怪反应,林海微微侧目。

    这么激动干嘛?

    搞得好像这道菜是你做的一样。

    林海继续道:

    “‘极乐登鲜",顾名思义,吃的是鲜味
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