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抬着一个大猪头，摆放在供桌上。
除了大猪头之外，其他的贡品数量也很多。
这事有老村长和林志远等几个老爷子负责。
林染虽然懂得不少，但是对于祭祖还是了解不多。
如果没有老村长他们，光靠林染肯定是弄不起来的。
光是贡品的种类和摆放就有很多讲究。
大猪头摆放在供桌最中间，旁边还有大白鹅和各种鱼。
其中光是鱼的种类就有好多种，这也是渔村的特色。
林倩看着白白净净的大猪头还有些胆怯，拉住陈清瑶往旁边走了几步。
“嫂子，你看那猪头一直瞪着人，怪渗人的，你害不害怕。”
陈清瑶笑着说道：“你别光看着它，把它想成食物就不怕了。”
“猪头肉，猪耳朵都是不错的小菜。”
作为厨师，陈清瑶可没少接触猪头。
在他们陈氏私房菜，猪头肉和猪耳朵也算是招牌下酒菜。
陈清瑶自己还卤过猪头，自然不害怕。
贡品摆放好之后，到了时辰，祠堂外响起了震耳欲聋的礼炮声。
三十六声礼炮象征着六六大顺。
礼炮之后还有鞭炮，噼里啪啦的响声络绎不绝。
很快空地上弥漫着火药的味道，灰色的烟雾缓缓升空。
接下来就是祭祖典礼了。
村里人按照辈分，上前磕头上香。
大家在新建造的祠堂里祭拜祖先。
在辞旧迎新之际对祖宗先辈表示孝敬之意和表达怀念之情。
同时祈求祖先神灵保佑子孙后代，使子孙后代兴旺发达。
祭祖结束就要准备年夜饭了。
今年参加年夜饭的人比去年还要多，准备的食材也更多。
村委会广场上摆放了众多案板，全村人都来帮忙准备年夜饭。
林虎等人力气大的处理上次猎杀的野猪。
按照野猪不同的部位，将其切分开，准备全猪宴。
旁边等待多时的厨师便开始烹饪，很快浓郁的香味就弥漫开来。
除了全猪宴之外，还有海鲜宴。
海鲜的种类同样很多，基本上渔场内有的，林染全都拿了出来。
洋洋洒洒几十种海鲜，分门别类的摆放在广场上。
游客们看着很多不认识的海鲜都露出了期待的神色。
“海鲜种类很多呀，今天可以吃个痛快。”
“海湾村真是大气，竟然准备了这么多海鲜。”
“全猪宴，加上海鲜宴，还有很多淡水鱼和其他肉类蔬菜，今年的年夜饭比去年还要丰盛。”
“我们也去帮帮忙吧，一起准备年夜饭更加有过年的气氛。”
游客们撸起袖子也加入其中。
会做饭的帮忙做饭，不会做饭的处理食材，端个盘子拿个碗的。
有了游客的帮忙，年夜饭准备的更快了。