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大明:俺爹朱高煦,江湖人称造反大帝

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第十五章 调味料(2/2)
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人确实感觉不一样了,味道是改变了许多许多。

    “瞻壑,这东西可有危害,同时成本如何”徐妙云关心的问道。

    毕竟中华自古是民以食为天,要是对人没危害,成本还不高,制作卖出去,让大明百姓嘴里食物多一番风味,也是一样造福百姓的事。

    “嗯,危害并没有,就是现在手法还不成熟,成分不高,但是也不低,大概三十斤麦子,能提炼出一斤左右的味精”

    姬阳说的也是实话,味精主要成分是,谷氨酸钠,是一种纯粮食制成的调味品,在世界卫生组织中是把味精归为,最安全类别的。

    “其实除了味精,我刚刚不是还说蘑菇精吗?这个可以代替味精,虽然效果没味精好,但是也不差,主要是这东西成本并不高,可以量产”

    徐妙云稍微思考了一下,她大概能肯定,这东西一但面世,绝对能风靡整个大明,到时甚至能千金难求。

    如果是皇家专营,那么国库又能增加一项收入。

    不过很快,徐妙云关心道了另一件事,“瞻壑,我吃鹿肉时,能感觉道咸味,同时却少了那微微得苦涩,你这是贡盐吗?”

    “平常,宫里得鹿肉,味道也不错,但是咸味中,总有那么点点苦涩味道,不过今天这鹿肉却未吃出”

    盐,徐妙云看得更加重要,毕竟大明能离开味精,但是不能离开盐,人一但离开盐,就没力气,别说什么行军打仗,就连干农活都得成问题。

    “是供盐,不过我重新加工了一下,把苦涩排除了”

    经过徐皇后这么一说,只顾着,大口吃肉得朱高煦也才反应过来,原来如此,难不怪感觉今日肉要香些。

    “在去烤两盘来,不够,不够”朱高煦,一边指挥说道。

    “这样啊,我以为是云南找到新得盐矿了”徐妙云稍微失落了一下,毕竟现在大明,还有好多人吃不上盐,甚至吃粗盐都困难无比,更不要说细盐了。

    其实现在大明,也能将粗盐加工成为细盐,在唐宋之后,盐业也发达起来了,不再像以前用醋布什么的,但是产量却很低,所以导致现在大明盐价就很高,甚至卖上一旦米的钱,才能买上一家人得盐。

    这也是,徐皇后在发现姬样用盐不同后,以为是云南有了新盐田。
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