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八零极品亲妈!我把狼崽养成乖宝

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第392章 新店开张生意火爆(1/2)
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    又过了半个月,宋宁学校已经考试完,店面也彻底装修好了,宋宁带着王寡妇去彻底搞了一遍卫生,之后把之前准备好的食材放进来。

    经过一天的准备,第2天糕点店正式开张。

    马师傅那边辞职正好到期,开店的前一天晚上就已经赶过来做准备工作。

    因为明天就要开张,第1天宋宁会安排一些试吃和买1送1的活动,因此会格外忙碌。

    整个晚上他们三个人几乎没有睡觉,不停的制作着各种糕点。

    每个进来的人都签了保密协议,需要对学到的技术保密,保密的期限是30年。

    这30年内他们只可以在宋宁的店里干活,一旦发现辞职之后自主创业,或者扶持家里的亲戚创业,就需要赔偿宋宁10万块钱。

    当然,宋宁给他们开出的工资也是很高的,采取的是基本工资加分红的方式。

    也就是说他们除了拿到正常的工资,店里的生意好坏也能影响到他们的工资。看書菈

    好在宋宁给的基本工资比较高,就算没有分红也能比得上外面的工资了。

    不然如此苛刻的条件,一般人还真不愿意跟她合作。

    他们也是试吃过宋宁做的糕点,味道确实不错,加上她的经营模式非常新颖,店面投资的钱也很多,两人知道她不会跑路。

    原本他们都跟宋宁不熟,因为王治敏的关系,他们都愿意相信宋宁。

    宋宁给了他们几个做糕点的方法,让他们严格按照配方制作。

    马师傅原本就是做糕点的老师傅,以前做的东西虽然没这么精致,但底子还是在的。

    宋宁简单的指导以后,他很快就可以自己操作了。

    王寡妇原本就是个勤快的,加上脑子聪明废话也不多,学起东西来也是快的很。

    有了这两员猛将,宋宁当真是如虎添翼。

    她负责重要步骤的制作,另外两人给她打辅助。

    虽然合同已经签了下来,但是宋宁跟这两个人相处的时间并不长,对他们的信任也不多。

    现在只能是她先带着做,把最核心的技术掌握在自己手上。

    放寒假的这段时间正好可以看看他们的人品,值不值得把所有手艺全部教给他们。

    虽然签订了合约,宋宁一开始还是有些担忧的。

    经过一个晚上的努力,他们制作出来的糕点和甜品摆放在了柜台的每一个角落。

    透明的玻璃柜台,全方位的展示着每一款糕点的特点,玻璃柜的前方明码标价,这样一来就省去了询价的步骤。

    宋宁还亲自设计了一本精美的菜单,上面有每一款产品精心拍出来的照片,跟食物的还原度达到了90%。

    这样一来别人过来购买东西,就能通过菜单有更直观的感受。

    墙上也贴了两张宣传海报,上面有所有点心的介绍和价格。

    宋宁这些东西都是请人做的出来的,前前后后花了她不少钱。

    虽然知道投资很大,宋宁还是很舍得花钱。

    他们从晚上忙到早上,一个个累的眼睛通红。

    “你们先回去睡,这里有我。”

    宋宁自己顶着通红的眼睛不去休息,却让他们先去睡觉。

    王寡妇听了非常感动,但却无论如何不肯去。

    “店面今天新开张,你一个人肯定忙不过来,还是让我们留下来陪你吧?”

    “谁说我是一个人的?我还有两个大帮手和4个小帮手呢。”

    宋宁正说着话,4个孩子穿着宋宁特意定做的围裙,整齐齐的过来了。

    王治敏夫妻也戴着围裙,今天准备客串一回售货员。

    宋宁在门口摆了一些鲜花,挂上了喜气洋洋的红绸子,然后打上一串鞭炮,新店就这样开张了。

   
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