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被卖糙汉后,我们全家造反了

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第48章 ,红烧肉炖土豆,人参乌鸡汤(2/2)
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双大眼,直直的看向锅里的肉,这种吃法,他从前从来没见过呢。

    嫂子真厉害,什么都会做,看来以后家里人,都有口福了。

    把红烧肉翻炒的差不多了,丁珊珊便把葱,姜,蒜,和各种调味料,放了进去,再继续翻炒。看書菈

    等香味出来的差不多了,最后放了些温水进去,然后把锅盖盖好,现在要做的,就是把火候看住了。

    锅里的红烧肉,熟到一定的程度,再把土豆块下在里边,炖熟了。

    收好汤汁儿,红烧肉炖土豆,就完成了,这边忙完,李博宏主动请缨烧火,这个他能干。

    那边,丁珊珊便把土豆改好刀,一通折腾下来,锅台角落的面,也发好了。

    来到这的时候,丁珊珊还是觉得,家里缺的东西,非常多。

    比如,现在连个面板和擀面杖,都没有,家三伙四儿的,是用啥没啥。

    好在平台里买出的面和酵母,效果非常好,没有面板,在面盆里多揉几遍。

    也能蒸出她想要的效果,丁珊珊无奈之下,只好把之前用过的菜板子。

    给洗了一遍,又擦干了,好歹也算块木板,用手从盆里发的白嫩嫩的面团上。

    揪下来一块块大小适中的面剂子,揉成馒头的形状,放在菜板子上,先行醒发。

    估摸着时间,一会儿菜能出锅了,馒头也醒发好了,放进锅里就能蒸。

    灶坑里火烧的旺,大约过了十来分钟,锅就已经开了,锅盖四周冒出了蒸汽。

    炉灶上的小瓦罐,也早就咕嘟嘟的冒出了泡泡,让人闻到一股。

    香气扑鼻的人参鸡汤味道,丁珊珊没去管人参鸡汤,把大锅的锅盖掀开。

    用筷子扎了扎,红烧肉炖的差不多了,立刻把土豆放了进去。

    翻了几下,和红烧肉搅拌均匀,又放了些盐,盖上锅盖,继续炖着。

    一会儿出锅时,再放点味精和葱花,香菜就好了。

    看丁珊珊这一阵行云流水,即便看了好几天她做饭,也吃到了不少美食。

    李博宏都觉得,这世上还有什么,是嫂子不会的吗?

    趁着这个空挡,丁珊珊出去转了一圈,看到昨天李博文剥好的狗皮。

    正在外面的晾衣杆上晾着呢,她昨天也没特意出来看,今天一看才发现。

    李博文剥皮的手艺,相当不错,狗皮剥的,那叫一个干净利落,一点伤没有。

    皮子鞣制的也很好,估计再晒个10天8天,好好处理一下,就能做狗皮褥子了。
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