返回

海岛求生:我是鲛人我怕谁

首页
关灯
护眼
字体:
第108章 麻酱鸡丝拌面与酸辣汤(1/2)
   存书签 书架管理 返回目录
    阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。

    将鸡肉拿出来先切片再切丝,放入酒和酱油腌制三十分钟。

    拿出木碗调制拌面的酱汁,放入两木勺麻酱、两木勺芝麻油、两木勺酱油、半勺糖、一木勺鸡精和醋搅匀。

    现在黄豆酱还没有好,周晚乔就从交易频道弄到了甜面酱放进去。

    把剥好的蒜用石碾捣成泥和切好的葱末放入调好的酱汁搅拌。

    点燃灶台锅内热油用八角爆香,倒入腌制好的鸡丝翻炒,放入海盐翻炒一下。

    拿出黄瓜和胡萝卜切成细丝放到木盘里备用,炒好的鸡丝也放在木盘里备用。

    收拾一下厨房台面,拿出大木盆放入面粉后,一点点加入温水用筷子搅拌,差不多的时候停止放水。

    用手把大木盆里的揉成光滑的面团,再把光滑的面团揉搓成圆圈的剂子。

    把搓成圆圈的剂子掐断,握住长条剂子的两头开始抻面,还可以把光滑的面团擀成面皮做切面。

    两种面条做拌面都很好吃,只是抻面比较劲道。

    周晚乔之前喜欢时不时的自己做,所以这两种都会做,要不是黄豆酱没做好,她就做过水面了。(也有人叫炸酱面)

    将锅中烧上热水,热水烧开后放入做好的抻面,煮熟后捞出过冷水。

    “都用大碗吃吧!”

    说完拿着用来揉面的大木盆来拌面。

    过完冷水的抻面放进去,再放入调好的酱汁、胡萝卜丝、鸡丝和黄瓜搅拌均匀,拌好的麻酱鸡丝面分到大木碗里面。

    “龟龟!你们拌面要配酸辣汤不?”

    周晚乔拿着麻酱鸡丝面放到茶几上,询问着三小只要不要配汤喝。

    “主人,我们都喝汤。”龟龟都不需要问两小只,肯定是喝的。

    “一猜你们就会喝,酸辣汤特别开胃,等着马上好!”周晚乔回到厨房。

    在厨房柜子里拿出豆腐、菌子、胡萝卜、木耳、竹笋、辣椒和姜切丝备用。

    用酱油、醋、胡椒粉等调料放入一个木碗中拌匀,然后拿出土豆淀粉调半木碗芡汁备用。

    切一点猪肉沫暂时放在木碗,电煮锅里面热好椰子油,放入猪肉沫、菌丝、辣椒和姜丝翻炒。

    再加入淡水后烧开放进胡萝卜丝、木耳丝、笋丝、豆腐丝,煮一会儿放入打散的鸡蛋和调料芡汁。

    将酸辣汤盛入各自的木碗里面,周晚乔把汤的量把握的很好。

    “龟龟!”茶几上的龟龟听见主人在叫它,转过头看猫主子,猫主子叼起它跑到厨房跳到台面上。

    周晚乔看见猫主子叼着龟龟过来,一瞬间台面上的汤就不见了,拿好筷叉和木勺抱着两小只回到茶几前坐下。

    “来,尝尝我做的麻酱鸡丝面,可好吃了,等黄豆酱做好我给你们做过水面,那个也很好吃!”

    周晚乔用筷子夹起拌面吸溜了一口说道,又低头喝了酸辣汤,头发忘记系上了。

    “白雪,帮我把头绳拿过来!”

    已经把叉子用的很熟练猫主子,正在吸一根面条,听见鱼鱼说完就咬断面条去卧室取头绳了。

    有宠物陪伴就是好,可以帮着做一些她不想动的事情,没一分钟猫主子就叼着一个胡萝卜发圈跑过来了。

    “好乖!”周晚乔接过发圈系上散落的头发,拿起筷子继续吃饭。

    “明天去雪山你们跟着去吗?”抬头看着三小只问道。

    三小只根本就没考虑,直接就点头了,点头过后龟龟问了猫主子一个严肃的问题。

    “雪山很冷你能趴在兜里面吗?”

    “喵!!”本喵不胖!!

    “斜挎包会冷,兜里你是肯定进不去的,那你咋去??”周晚乔也想起来了,之前没有带猫主子去,龟龟那时也没有来。

    “喵呜……”喵喵不想一个喵在家……


本章未完,请点击下一页继续阅读》》
上一章 目录 下一页