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首辅娇娘:我在古代农村烧大席

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第205章 理由(1/2)
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    “碧波奶冻?”

    唐元元没听过这个,不过天下美食这么多,她不是神仙,总不能全都知道。

    “是的,是由抹茶冻,糯米团子,蜜豆和牛奶制作而成的一种吸湿消暑的小奶糕。”

    “那你做来我看看。”

    唐元元已经对她充满了兴趣,已经暗自决定好,若是陈雪蓉不是单独出走的,她倒是能同意让她担任食肆的糕点师。

    “好,我这便开始做。”

    众伙计眼馋那盘银湾星河,都想尝个鲜,可是唐元元不发话,没人敢动。

    陈雪蓉看见这一幕,就笑着道:“唐娘子,左右这盘银湾星河是我做来叫你品尝的,也算是敲门菜,现下做好了放着也是放着,不如你给伙计们分了,让他们也尝尝看吧。”

    “好啊,只要你不介意,我就没问题。”

    这东西是陈雪蓉做的,原料也是她带来的,虽然工具用的是食肆的,但也只是借用了水而已。

    唐元元还不至于到没把人招进来,伙计们先没了规矩,她可见不得底下人这样。

    得了她的同意,那就没什么可担心了,吩咐清儿两姐妹拿出碗来,一人一小份,全都分散下去。

    众人都有,纷纷聚在一起七嘴八舌,说的都是些好看之类的话。

    陈雪蓉先开始做抹茶冻,就如同她方才说过的,碧波奶冻分为三个步骤。

    食肆里有唐元元早前做好的抹茶粉,陈雪蓉便拿来与牛奶,细糖混合,加热后搅拌进抹茶粉里混合均匀,此时,就变成了抹茶液。

    颜色浓绿的抹茶液此时还很烫手,需要被放入冰凉的井水中冰镇,直到定型为止。

    趁着抹茶液定型的功夫,陈雪蓉开始制作糯米团子。

    唐元元在跟前看着,越看越觉得熟悉,这是她常吃的一种糯米丸啊。

    “我来与你一起做吧。”她走过来挽着衣袖。

    陈雪蓉惊讶,“你会做这个吗?”

    “嗯,很简单的。”

    唐元元把臂绳绑好,说道:“糯米粉加糖混入温水搅拌成絮状,像和面那样,揉成团,为了让团子口感更好,糯米团要不停地揉,揉到内里均匀,表皮光滑为止,然后就可以搓成小丸子了。”

    陈雪蓉更加佩服她了,早就听说过她什么都会,今日亲自接触了,才真切的感受到,她真的在吃食上全能。

    不由得心生喜爱,想起冯启来,只觉得这人没脑子,实在是配不上。

    “那我烧水。”她欢喜地坐到灶洞边,添加柴火。

    待水开后,搓好的万字全都下锅煮至浮起。

    唐元元就在旁边守着,用大孔漏勺全部捞起,速度极快地放入凉水里过凉。

    她俩一个做这个,一个做那个,配合的亲密无间,根本看不出来今儿才是第二次见面。

    “算算时间,现在抹茶冻该是已经定型了,我去端来。”陈雪蓉说着跑了出去,步履轻快。ap.

    不知道为什么,她在这里待的越久,心情就跟着越松快,比在家中自在多了。

    她愈发觉得今日这个决定真是作对了,以往她做事游移不定,这件事还是祖母给她出的主意,说是叫她出来走走,来寻唐掌柜,兴许能做朋友也说不定。

    不得不说,祖母看人真准,她是对的。

    与唐元元相处这大半日,确实自由自在,她很喜欢与她在一起待着。

    井水冰凉,抹茶液早就定型。

    陈雪蓉便切成一个个小的四方块,拿来一个深底椭圆形的大碗来,全部放入进去,规规整整地码放在碗的一边。

    这时候,糯米团子也过凉好,将它们放在碗的另一边。

    绿色与白色相互混合,交相呼应,占据了主要颜色,很清爽夏日。

    “接下来,沿着碗的边沿倒入温牛
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