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油锅里，开始炸小白条。
经过腌制，白条的腥气没了，只剩下鱼的鲜味和调料辛香。
外面裹上面糊，经过油炸之后，炸至金黄，里面焦香酥脆，里面的小白条也酥了，就连里面的刺，也能嚼着吃。
五六斤的小白条，裹上面上，炸了大半筛子。
韩五福，韩六顺，韩七巧馋得流口水，夏姥姥给她们装了一些，“去边上吃，别在这里碍事。四喜，你把这一碗小炸鱼送给前面的韩爷爷。”
韩四喜脆声应下，“好嘞！”
韩四喜端着碗去前院，“爷爷，我妈妈炸了小白条，可香可好吃了，送一碗，你给你尝尝。”
韩大爷正在吃饭，看到韩四喜又来送东西，“你这孩子，怎么又送过来了？”
韩四喜笑眯眯，“我们家炸了很多，送来给您尝尝，看看我家的厨艺怎么样？在这边卖吃的，能赚钱吗？”
韩大爷指了指桌子上的荸荠肉丸子，竖起大拇指。
“这丸子炸得正好，料也配得好，肉弹牙。如果你爸做其他的，也能这么好吃，生意一定好。”
就在这时候，有人敲门。
韩大爷去开门，韩四喜脆声说：“爷爷，您坐着，我跑去开门。”
韩四喜腿脚灵活，一溜烟跑到了门口，一开门，是隔壁的邻居，“赵爷爷，您好，我是四喜。您是来找韩爷爷的吗？”
时时刻刻，推荐自己。
赵大爷摆手，嗓门很大，“四喜，你好。我不是来找老韩，我是来找你爸小韩，你家的荸荠丸子还有吗？”
“刚刚我们晚饭吃的就是你家送的丸子，味道特别好，我小孙子吃了两个。我想买一些，给我儿子带去城里。”
韩四喜一听生意上门，顿时眉开眼笑，“赵爷爷，那您跟我过来，家里还有呢！对了，我们刚刚还炸了小白条，味道也好。”
赵大爷听着韩四喜清脆得犹如珍珠落玉盘的声音，而且还有礼貌，对韩四喜落落大方的印象特别好。
“四喜，那你下面是不是有个叫五福的弟弟妹妹啊？”赵大爷开玩笑。
韩四喜点头，“赵大爷，你真厉害，一些就猜中了，我们姐妹几个的名字都有很好的寓意。”
“我大姐叫韩一帆，一帆风顺。”
“我二姐叫韩双喜，双喜临门。”
“我三姐韩三阳，三阳开泰。”
“我叫韩四喜，四喜临门。”
“五妹韩五福，五福临门。”
“六妹韩六顺，六六大顺。”
“七妹韩七巧，七七乞巧。”