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食神,脆皮剑仙被我喂成了坦克

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第429章 老六操作和奶黄流心猪肋排(1/2)
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    “谢叶至尊成全!”

    不知道该怎么表达自己的吴某人,直接就跪了下去,脑袋重重的砸在地板上,高声喊出了自己的心声。

    这修行界尔虞我诈的经历了太多太多,越是他们这种小宗门这种事情就越多。为了一点点利益一点点资源一点点法宝,杀人越货灭人满门的事情简直不要太多。

    他来这里一是因为叶至尊的名头够大,他感觉自己大概率不会被坑的太惨,二是因为大限将至实在没办法了,只能放手一搏,却从没想到这一次得到的好处竟然会如此之多,如此超出预期。

    本来他感觉能有宣传的一半效果就已经是天地良心了,却没有想到竟然还在原有的基础上来了个加倍!

    这一跪不为他自己,为的是宗门上下几千人的身家性命。

    叶枫没有监视各个雅间,更没有一直偷看别人吃饭的习惯。

    但吴某人叫到了他,所以他自动就知道那里发生了什么事情。

    叶枫并没有加以理会,厨子给客人做饭是理所应当的,客人觉得物超所值那是客人的事情,他不会有什么居功自傲的情绪,以他现在的身份地位也没有那个必要。

    他现在正在做第五道菜。

    让这些人随便点以后,他发现准备东西有些繁琐,为了让这些人里面绝大多数人放弃单点,他准备用出自己的骚操作。

    原本第五道都是准备汤类的,但因为榴莲鸡汤煲已经是汤了,再上汤不太好,所以这第五道他准备搞个高品的硬菜。

    为的就是要让这帮人明白一个道理——开盲盒往往才有惊喜!

    你点半天还没我给你们准备的强,你们还点不点?

    压轴菜效果还没有别的强,那反过来想盲盒的压轴菜得强到什么程度?

    这第五道菜叶枫准备做一道硬菜,名叫奶黄流芯猪肋排,小小一盘子就蕴含5000大卡的热量,绝对是增肥长肉的利器。

    叶枫拿出一块块的猪肋排,首先就是让弟子们把肋排上的筋膜撕掉。

    猪肋排身上的筋膜不像牛肉羊肉那么充满韧性,留着其实也无所谓,只是美观程度上会差一些,叶枫不允许自己的作品里有这种瑕疵存在。

    第一步依然是腌制,调料用的是黑胡椒粉、蒜粉、红甜椒粉以及白糖。

    调制腌料的时候叶枫并没有在调料里加盐,这一步加盐那真是谁咸谁知道。

    把调料均匀的洒在猪肋排上,轻柔的拍打让每一粒调料都完美的粘在肋排上,而后将肋排卷起围成一个火山口的样子。看書菈

    这道美食要低温慢烤,所以叶枫也就直接开启了时间加速,猪肋排在低温慢烤的领域里算是最难的那一批,它不像牛排那么厚可以把温度计***去一直开着温度,所以猪肋排就非常考验厨师的功力。

    叶枫之前也是在失败了很多次以后才渐渐掌握了门道,到了修行界却也用不上了。

    他那一双眼睛现在比什么仪器都高端,这一块猪肋排在他的眼里基本上就没有任何的秘密可言。

    经过三小时的炙烤,猪肋排的表面已经形成了好看的焦糖色,叶枫拿出刚刚准备好的酱料就刷在了上面,而后放进烤箱里面继续烤。

    趁此时间,就开始制作这道硬菜里面的奶黄流心。

    一大块动物黄油化开,加入面粉、牛奶、奶酪不停的加热搅拌,在搅拌的丝滑如绸缎般后又加入了一些煮好的通心粉。

    颗粒较大的黑胡椒红胡椒碎和海盐一起加入搅拌,搅拌均匀后叶枫就关了火。

    这个时候烤箱里的猪肋排也已经烤制完成,接下来就是拼装的环节。

    将烤好的猪肋排蹲在洗好的生菜上,直接将制作好的奶黄流心倒了进去。

    焦糖色如同小火山口的猪肋排,包裹着金黄色的奶黄流心,比起美食倒更像是
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