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食神,脆皮剑仙被我喂成了坦克

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第173章 土龙蛋、凤凰肉(1/2)
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    叶枫很满意凝霜的机灵。

    当姐姐的就是比弟弟反应快。

    怎么能是西红柿呢?

    那必须是千年烈阳果!

    毕竟只有我会做,那就必须我命名!

    你看这鲜艳的颜色,你尝这酸甜辣的口感。

    你再尝尝这龙凤呈祥和千年烈阳果汁融合后那无穷的口感变化。

    你说这就是普通的土豆、鸡胸肉、淀粉和西红柿,那些大佬得跟你急眼!

    我什么身份你给我吃这么普通的东西?!

    那必须得是土龙蛋、凤凰肉、神农麦和千年烈阳果!!!

    为了让一众食客确信自己吃的是好东西,叶枫还特意在山巅小筑上种了一些笑麦。

    就这三米高的大麦秆,你敢说不是神农麦?

    虽然我这龙凤呈祥里面没有用到笑麦粉吧……

    重点是,你在别的地方找个一样的麦子出来我看看?

    什么?你问我哪找的这个笑麦种子?

    哦,那是一个月黑风高的晚上,我正在打坐。

    一个白胡子老爷爷看我骨骼清奇,乃是不世出的厨艺奇才,特意奖励给我的。

    凝霜、凝封姐弟二人人都傻了。

    小师叔这一副女干商嘴脸,太颠覆二人的认知了。

    说出这么不要脸的话,难道不会觉得不好意思吗?

    叶枫自然不会不好意思。

    商人逐利这是应该的,你不能指望所有人都跟上面那些大佬一样,家里有矿吧?

    而且自己用的东西好歹都是有营养的好东西,还没上科技与狠活呢。

    新的一批龙凤呈祥出锅,千年烈阳果汁也制作完成。

    叶枫就派外门弟子给那些食客送了过去。

    外门弟子来这里也都是自愿的,毕竟叶枫发的任务奖励向来诱人。

    如果不是怕有失身份,内门弟子都想抢着来了!

    “咔嚓咔嚓”

    “咔呲咔呲”

    “咔嚓……唔……太好吃了。”看書菈

    “那些没来的道友可实在是太亏了。”

    “就只现在吃到的这个龙凤呈祥,我觉得就已经值回票价了。”

    菜品送到以后,天空中就全都是吃东西的声音。

    酥脆的外皮在一众食客的最终被快速的咀嚼,发出了诱人的声音。

    虽然只是简单的炸薯条和炸鸡米花,却也是叶枫提前腌制出来的精品货。

    首先,这个土豆的选材就很有讲究。

    因为如果想炸出口感脆的薯条,一定要选用淀粉含量高、水分含量少的的硬土豆,因此最好选用粘质土豆。

    不要碰那些煮完以后面面的土豆。

    其次,土豆要留皮。

    土豆皮在经过高温炸制后,酥脆程度可是比土豆肉还要强两个档次的。

    有净化术在还怕洗不干净?

    因为要雕龙,所以叶枫切的是1.5厘米见方的薯条。

    雕龙对他来说简直不要太简单,洒洒水的功夫就完事了。

    再之后,洗净。

    切好的土豆要来回的清洗,直到盆子里面干干净净,透明的看不见淀粉才行。

    最好能在水里泡上两三个小时,或者直接焯水擦干净也行。

    然后就是最重要的一环——炸。

    叶枫喜欢在炸之前给土豆条裹一些淀粉,这样做出来的薯条外表酥脆,内里却又不失绵软,口感更加丰富。

    油也有讲究。

    叶枫使用的是葡萄籽油。

    葡萄籽油含有丰富的不饱和脂肪酸,主要是油酸和亚油酸,其中亚油酸的含量高达72%—76%。

    亚油酸是人体必需脂肪酸,易于被人体吸收,长期食用葡萄籽油可降低人体血清胆固醇,有效调
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