第061章：冰粉失败换凉皮，十万个为什么…(1/2)
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翌日一大早，太阳将将露头。
许温酒便带着一大家子忙活起来。
四丫的活儿很简单，就是上山挖些野菜喂喂鸡鸭，还有那只小黑狗。
顾知林起的比许温酒还早，天不亮就开始在院子里读书。
赵铁山去了后山松土收拾荒地，屋后的那一大片荒地挖开，浇透水，明天就能播种了。
李月娥还在做那一堆针线活，被子褥子，和一家人里里外外的衣服，都是李月娥的伙计。
李二妞则在许温酒的指导下，收拾那一堆石花籽。
可忙活了好半晌做出来的冰粉，却并不如意，凝固是凝固了，却散发着一股子浓郁的草腥味，吃起来又苦又涩。
跟神仙豆腐的味道相差甚远，许温酒猜测是这石花籽品种和进化的问题。
就比如说这个世界的芋头，就比前世的小很多，而且口感也不大一样。
冰粉计划失败，许温酒只能想别的法子。
在脑海里翻了半天，终于想起了前世自己兴起做过的凉皮和米皮。
招呼李二妞去泡两斤大米，许温酒开始和面。
挖了三大碗泛着奶黄的面粉，加水搅拌成絮，然后揉成面团。
揉好的面团要静置一刻半钟，也就是四十分钟。
趁着这个时间，许温酒去揉了一些野菜，加水过滤成绿油油的野菜汁。
放在一边，把面团又揉了一边，直到面团变得白嫩光滑。
喂完鸡鸭的四丫跑进了厨房，被许温酒留下和李二妞一起学习。
将面团一分为二，大的那块泡到一旁备好的清水里，另一小块，泡到野菜汁里，开始洗面。
四丫在旁边看着，李二妞则按照许温酒的指导，负责洗那块野菜汁里的面。
按照一碗面五碗水的比例，揉了好半天，终于把面团里的淀粉都洗了出来。
清澈的水变成了白色，面团也开始变成粘连的一小块。
然后换了一碗清水接着洗，直到洗面的水彻底变清澈。
面筋就被洗好了。
此时，四丫也烧好了水，将两块面筋放在蒸笼上。
面筋蒸好，许温酒便带着李二妞一起去屋后，帮着赵铁山一起翻地了。
毕竟洗面水要静置两个时辰，这么长的时间，也不能一直守着。
嘱咐四丫看好洗面水别被鸟虫飞进去，便拿着锄头和李二妞一起下了地。
这还是许温酒来着半个多月第一次正经下地。
许温酒不跟在赵铁山和李二妞身后，不太熟练的挥舞着锄头。
只感觉手心被磨得生疼。
太阳渐渐升高，酷烈的晒在人的头顶，越到中午，太阳越烈。
晒的人直发晕。
许温酒擦了把头上的汗，气喘吁吁的看着自己开坑的不到两立方的荒地，有些泄气。
这下地的活儿，真不是人干的，这还不到一个时辰，她已经累的腰酸背痛，胳膊都抬不起来。
而赵铁山和李二妞，早都跑到很前头的地方去了。
一大片被翻的松软的土地，和她脚跟前的一小块浅浅土堆，形成了鲜明的对比。
赵铁山趁着擦汗的间隙停下来回望，瞅见老半天还在原地和锄头做斗争的老娘，有些不忍的开口。
“娘，要不您跟二妞就先回去吧，挖地太费力气了，你都没怎么干过农活，太阳这么大，当心晒中暑了，不值当！”
李二妞闻声也停下动作看向娘亲的位置，瞅见自己亲娘胳膊都抬不起来的样子，不由得抽了抽嘴角。
她的娘亲，父亲活着的时候，就没让娘下过地，一家老少，就连十岁的自己都得下地干活。
唯独娘亲，再家除了扫扫院子，洗洗衣服，就连饭都是不做的。
只
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