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穿越农家在种田

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第623章 尝了又尝(1/2)
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    李嫣端着豆腐直接去了厨房,准备炖豆腐。

    她先是拜托娘亲烧水,随后将一会儿需要用的到的葱蒜准备好。

    待到水烧热时,将切好的豆腐放到了放入热水中焯一遍水,之后盛出备用。

    热锅放油,切好的葱白、干椒、拍好的大蒜放入油锅中爆香,担心大家对辣椒的接受度可能不高,李嫣只放了一个。

    待到油温上升时,一股辛辣之味弥散厨房之中。

    林氏与李小妹从未闻过如此呛鼻的味道,两人忍不住连打了好几个喷嚏。

    李小妹揉了揉发痒的鼻子,离灶台远了一些,狐疑的问道:“我怎觉得这味道如此呛呢!”

    李嫣但笑不语,手中的动作不停,继续往锅中放入腌制的豆酱,待酱料炒至浓稠时,兑水、再倒入焯好水的豆腐,最后加入盐、糖、酱油等调料。

    大火炖煮,待到快要出锅时,沿着锅边倒入芡水直至汤汁变的浓稠,用碗盛出,撒上葱花便可。

    李二郎回到家,刚走进院子,便闻到一股奇异的味道从厨房传出,他正欲抬脚往厨房去时,便撞上女儿端着一碗色泽浓郁的吃食往外走。

    李嫣高兴的道:“爹你回来的正好,饭食刚刚做好,我先去给爷奶送一份,你们先吃不必等我!”

    李二郎想问的话还没来的及问出口,女儿人便匆匆走了!

    他三两步走到厨房门口,本想问小妹这是做了什么吃食。..

    只见她低头只顾喝水,又哪里有功夫回答自己,李二郎便将目光转向了眉眼带笑的妻子。

    林氏端着饭食,笑着对丈夫道:“厨房闷热,去堂屋说话吧!”

    李二郎上前接过妻子手中的大碗,转身去了堂屋。

    李嫣端着豆腐走进院中,毛毛蹦跳的冲到二姐的面前,踮着脚眼巴巴的问道:“二姐,这是做了什么好吃的?”

    李嫣堪堪的退了两步,这才避开了小家伙的冲撞。

    大丫忙上前将小弟拉开,“你小心些,二姐手中的碗烫人。”

    李嫣快走几步将手中的碗放到了院中的小桌上,对着正蹲在院中忙活的三人唤道:“爷,大伯、大哥,你们来尝尝这豆腐的滋味如何。”

    毛毛见二姐端来的是豆腐,也就不闹着想尝了。

    这东西家里时不时便会吃上一回,也算稀松平常,他就没那么想吃!

    李老爷子知道,孙女这是用那辣椒做的食物,也顾不得再做活计,起身去厨房洗了手,拿了筷子便要去尝。

    在灶间烧火的吴氏瞧着老头子,那样子急吼吼的样子,便吩咐儿媳将粥给他们送去,空口吃菜,也不嫌咸的慌!

    “爷,你们没尝过这东西,先少吃点尝尝味儿!”李嫣提醒道。

    几人得李嫣提醒,夹了一小块放到了口中,随之而来的一股辛辣之味从舌尖蔓延,李老爷子忍不住呛咳几声,大伯与堂哥两人也是被这辣味,刺激的脸色通红。.

    毛毛转动的小脑袋,眨巴着一双无知的大眼睛,一会儿看看爷爷,一会儿又看了看自家老爹与大哥的窘迫,好奇心驱使之下,他拿起筷子,夹了一快,放到了嘴里,咸香麻辣嫩滑,所有的滋味在舌尖蔓延开,火辣辣的瞬间感觉充斥了嘴巴。

    可他舍不得吐掉嘴里的食物,一口吞下后,忍不住哇哇大叫,“大姐,我嘴巴着火啦!”

    大丫见状,忙倒了一碗凉水来,让他漱漱口。

    待嘴巴不那么火辣了,他却拿起筷子还欲再吃。

    这辣味的东西便是这样,初时尝的时候,只觉得辛辣异常,但待那一阵辛辣的滋味过后,仿佛会上瘾一般,让人尝了再尝。

    其他几人亦是这样,尤其是大伯和堂哥,他们接受的速度明显更快些,李嫣瞧着他们从原本只敢小小的尝一点,到一整块夹着放入口中,也不
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