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盐场出发而来,装载食盐的船只抵达金陵城外长江码头,朱高炽与徐钦、徐辉祖一起迎接。
长江上帆船点点,来的船只有两船,虽然如此但是装载一点都不少。
上午过半,船只抵达。
朱高炽极为欣喜,望着船道:“这可是新的开始!”
徐辉祖以及徐钦两个人显然没办法理解朱高炽的想法。看書菈
这可是盐场产的第一批盐,从这个方面的意义来说,这代表着朱高炽彻介入大明日常生活。
船夫们待船靠岸后,便将盐卸下,他们使用的是同直沽一样的手葫芦。
随着众人卸载差不多,朱高炽带着两人去检验食盐。
原本徐辉祖以及徐钦都不以为然,日常食用的食盐他们都见过,粗粝的黄色颗粒,味道略微发苦,稍微好些的是川蜀井盐,最好的是解盐,这是贡盐。
他们吃的就是贡盐。
当朱高炽命船工解开袋子,露出里面如雪一样白的盐时,徐辉祖一度怀疑自己是不是看错了。
“这是海盐?这是盐吗?”
朱高炽道:“当然是盐,不然还能是什么?”
徐辉祖不相信,伸手抄起一些,放嘴里,好家伙果然是盐,而且丝毫没有半点苦涩味。
“这盐怎地没半点异味,甚至比解盐还好!”徐辉祖无比震惊。
朱高炽道:“这也没什么难的,只需要掌握方法,就能生产出这样的盐。”
古代晒盐的工艺完全依靠的是天气,首先要把海水引入蒸发池,然后再引入结晶池,通过太阳与风力蒸发干水分,得到盐的晶体。
但这样的盐还不能直接食用,需要经过进一步过滤提纯,去除杂质,否则会中毒。
福建等地的晒盐法就是这样做的。
朱高炽的强大之处在于他发明一套更加科学的提纯方法,速度远远比福建要快。
据说他们使用黄泥淋浇的办法过滤。
徐钦立刻大声道:“那这盐卖什么价?”
“当然是胖人卖多少你就卖多少,绝不能提价!”朱高炽斩钉截铁。
徐钦有些为难:“这样做解盐就卖不出去了。”
朱高炽笑道:“区区一些解盐,就算真的做不下去那又如何。”
解盐是池盐,成本上比熬波煮盐的办法要简单得多,成本也低。
不过,灶户过得很苦,解盐中的大头是被朝廷、盐商拿走,灶户只有少量薪俸,所以朱高炽并不担心。