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得忙碌了,大家可能会很难吃好。
“我记得早上的鸡还有两只是不是?”苏芋朝灶台走去。
“对,师父你要做菜了么?”付朗兴奋道。
“对,好久没做新菜了,今天来教你做个宫保鸡丁如何?”
“嘿嘿,那感情好,我一定会认真学的。”付朗是真的有做饭天赋,往往苏芋教他两遍,便能做的有模有样了。
今日卖完炸鸡后还留有一些鸡爪子和鸡肫鸡心等,苏芋也没再费劲做虎皮鸡爪爆炒鸡肫啥的,而是准备简单粗暴一锅炖,其洗干净后,从平日里卤肉的锅里舀了大碗汤来倒锅里,把生鸡爪和鸡肫鸡心统统倒进去大火煮开再小火闷煮,这锅卤肉汤香的很,不愁卤出来的鸡爪鸡肫不好吃。
等忙完这些转头开始做宫保鸡丁,宫保鸡丁也是华国闻名遐迩的一道美食,所需食材便是鸡胸肉,但考虑到人多,现在只有两只鸡,两块鸡胸肉也没什么吃头,便把鸡腿上的肉也剃了下来,剩下的等会再做成辣子鸡,也不会浪费。