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托勒老头和店长似乎没有谈妥，不欢而散。
气得托勒老头不理会店长警告性的眼神，切了一大块巧克力蛋糕走。
温乔今日买来的巧克力蛋糕，店长直接整个抱走，没有与其他人分享。
她只是以为，店长很爱巧克力。
101%酒吧，店长最大。
托勒老头端着巧克力蛋糕，走到温乔旁边，没说话，打量她在酒柜前的挑挑拣拣。
温乔左手一瓶，右手一瓶。选定4、5瓶，用真空取酒器每次倒75毫升左右。
托勒老头挖着蛋糕，看温乔每次选定的葡萄酒款。
乔乔，聪明。
她真没有在盲品。
在按照同一品种同一年份的不同产地，“突击集中学习”。
他故意问她：“乔乔，可唔可以记得每一款酒嘅味道？”
温乔正手持杯颈，尝一口杯中的葡萄酒，回道：“在努力记住，怕给你丢脸。葡萄品种区分可以，但年份、产地和酒庄的差异，还需要多斟酌。”
托勒老头又挖一大勺蛋糕送进嘴里，咀嚼几下，走过来，把温乔选的几款酒拿到吧台的另一边。
用东西挡住，找来干净的两个杯子。
温乔不明所以。
托勒老头返回，将装有酒的两个杯子，举到温乔面前，说：“乔乔黎睇颜色同埋闻气味，话卑我听，边一杯系法国嘅马尔贝克？”
（港普翻译：乔乔，你看颜色和问气味，告诉我，哪一杯是法国的马尔贝克？）
这么快就课堂小测了吗？
温乔照他说的去做，灯下白布看颜色，深且短嗅香味。
“左边。”她答道。
托勒老头笑。
他转身回到吧台的另一边，不一会又拿来两杯酒。
举到温乔面前，说：“乔乔试下味道，话卑我听，边一杯系2018年份？”
（港普翻译：乔乔，你品一下味道，告诉我，哪一杯是2018年份？）
温乔观色闻香后，眉头微蹙，问：“法国，黑皮诺？”
托勒老头没有回答她的问题，笑着说：“黎只需要话卑我听边杯系2018年份。”
（港普翻译：你只需要告诉我哪一杯是2018年份。）
温乔分别喝了两杯，犹豫一下之后，说：“左边。”
闻言，托勒老头的笑意更浓，“乔乔叻女！我十分睇好黎！加油！”
（港普翻译：乔乔真是厉害！我十分看好你！加油！）
说完，托勒老头往店长的方向走去。
温乔疑惑，老人家的意思，是她两道题都答对了吗？
店长刚把托勒老头对温乔的“课堂小测”全看在眼里，等托勒老头走进，问：“她答得怎么样？”
背对温乔，托勒老头的笑意收敛了，叹了一口气，用意大利语回道。
店长瞬间明白，老头是怕温乔听到才所以用外语。
（以下是店长和托勒老头的对话转译）
托勒老头：乔乔全答错了。
店长：那你还跟她那样说？不应该是指出错误的地方吗？
托勒老头：你懂什么？现在的乔乔需要对自己的信心和动力。
店长：你不怕引人入歧途？
托勒老头：引人入歧途的人怕是你吧？你说的乔乔的绝对味蕾一事，准不准的？你是不是诈骗我？
托勒老头：虽然说即便她没有，我也打算收她为徒，带她学习葡萄酒。
店长：我相信她。
托勒老头：你是不是在骂我不相信她？我肯定相信乔乔！只是有些担心下周六的比试，乔乔可不可以承受。
托勒老头：你能不能把那个女的直接炒了？
店长：温乔也不愿意这样，她
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