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这个手续不算繁杂但得心细,不然没包好缠好,再在锅里散开了就坏菜。
所以这一步最费时间也最关键,三女人都洗了手在包裹黄橙橙的鸡,边上的篮子里还放着焯了水抹了盐的鸡杂。
不用说,今儿肯定又有一道小炒鸡杂或者酸豆角、酸菜鸡杂的荤菜要卖了。
这都成了杨记不成文的规矩,每隔两天就要上一次关于鸡杂的菜,这是做元宝鸡剩下来的内脏,肯定不可轻易浪费。
好在刘兰草肯费心思,她自己没事就琢磨,现在已经能做出好多道不辣口味的鸡杂菜品啦。
这也是食客们虽然常见到鸡杂,但却依旧愿意花银子打包的缘故,因为美味不可复制,每一款都有独特的风味。
人多手快,还没要两刻钟就把鸡都包裹完毕了,而且趁着手动的功夫,徐婆子也把房间的分配说了出来。
刘兰草没有意见,杨青河更不可能有意见,所以现在弄好了鸡,徐婆子又帮着把灶里的柴添好,这就拉着于荔打算去牙行。
临出门的时候,她还回头道:
“一会儿我们要回来店里吃酸汤臊子面,兰草你记得先把面和好醒着,多和点哈,我们还会带回来三个丫头呢!
都是活的没路走了才会等着主顾来买,咱们得让小丫头们到了杨家先吃饱第一顿饭!”
刘兰草也是善良的人,她不会舍不得那点子面,认真点头应道:
“嗳,娘放心吧,我晓得喽!”
交代好了,徐婆子就跟于荔一起又坐上了麦子叔的马车,三人朝着怀城最大的一家名叫顺意牙行的地方而去。
马车走了约么近三刻钟才到地方,未等婆媳俩下来,门口的小伙计就极有眼色的前来打招呼和帮着掀开门帘子。
小伙计笑的满面春风,圆圆的脸也格外讨喜,他把婆媳二人迎下了马车,就笑着问道:
“您二位是来买人还是买拉车的牲口?
我们店里现在有优惠,只要买马匹就免费送一副车架呢!”
他天天在门口站着,已经很快的分辨出麦子叔这马车不是顾客家用的,不然一般的车夫那都要点头哈腰的先下来把主子扶下来不是?
但这赶车的人却稳稳当当的坐在车辕上拉着缰绳,一点要动的意思都没有,这说明啥?
这说明马车就路边儿拦的呗!
车夫没义务去扶两个搭车的顾客嘛!
而麦子叔听着小伙计的话,那真是脸瞬间就黑了,咋?!这是来抢他生意的啊,看不见他还在后面没走呢嘛!