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靠它们。
第二步就是将马铃薯切块，切块也是有讲究的，在切之前，我们先仔细看一下这个马铃薯，会发现马铃薯的表面上的这些芽眼的分布，切块时一定要注意，每块都要含有芽眼才行。而且切好后不要着急种下，先晾晒一天左右再种，这样土豆的切面就会自然愈合变黑，那样就不会在土地里面腐烂，也可以放在阴凉的地方让切口面干燥，那样的话需要阴干的时间就会变长一些。有时候呢，会发生一些特殊的情况，那就是在晾晒过程中就会发芽，遇到这样的情况也不要担心。有芽的话更好，没出芽也是可以的。
第三步就是播种，将晾晒好的马铃薯块茎埋到准备好，松完土的土壤中，注意的是，马铃薯有芽眼或者出芽的地方朝上，间距大约15-20厘米左右一个，然后盖上土，盖上的土呢，大约有个3厘米的厚度就好，浇透水，在阳光充足、温暖的地方，一定要保暖保湿。
第四步是出芽和间苗了，大约经过个二十多天到一个月，马铃薯就基本上都出苗了，一般的情况下，一个马铃薯块茎平均会长出三到五个新芽。出芽后数日开始长叶子。当新芽长到10厘米左右高时，需要进行‘疏芽"，人们常叫间苗，保留两个新芽就可以了。如果不进行间苗，数个芽一起成长后就会结出许多的小土豆，但是都长得不大。要特别注意的是疏芽后可以适当增添新土来确保马铃薯生长发育空间。疏芽的时候，注意不要碰伤剩余的新芽，可以压住土壤，将芽从侧边横斜着拔出。.
第五步是翻土，翻土呢就是疏松一下种种植土，并把下边的土翻上来，覆盖在土豆的根部。主要的目的，一方面可以让长在表层的土豆不会被太阳晒到，被晒到的话土豆容易变绿；另一方面也可以防止土豆苗倒伏。当苗高10-15厘米左右是第一次翻土；当苗高25厘米左右是第二次翻土。
第六步是追肥，就是在马铃薯苗长到一段时间后，再出现花蕾和盛花期，根据马铃薯的大小或生长的快慢，可以各追加一次肥，让土豆长的更大一些。
最后一步就是收获了，当马铃薯的叶子发黄，掉落非常严重的时候，就可以开始挖土收获了。