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多煮点肉,晚上做回锅肉怕不够……”刘晓玲一边想一边安排。
看来家里面还要多放几个泡菜坛子。蜀菜多用泡椒泡姜,厨房这两坛怕是不够用。
又看了看剩下的小菜,怕也是不够。又安排晓兰去买灶的时候顺便买点小菜和肉回来。
“明天早上还要记得买鱼,联系一下菜市场做酸菜的,今后定点采购。”
“我最喜欢吃酸菜鱼了。”刘晓兰拍手道。
“还有麻辣鱼,今后这两道是我们的主打菜。”刘晓玲道。
“还有芋儿鸡。”刘义祥忘不了芋儿鸡的嫩滑,补充道。
“嗯,大家也看到了,吃过的顾客都说我们弄得好吃。接下来这几天,怕是会更忙。大家有个准备。”
“妈,你给老汉说下,租的房子快点签下来。今天晚上大堂哥就在门面睡觉,顺便守店。每个月多加5块钱,要不要得?”
“要得。”这一下就涨了5块钱,刘义祥哪有不愿意的。
第二天,小菜、鸡和鱼都买回来了,就是肉没有买回来。
没得肉票,拿钱都买不到。
边月冰亲自出马,找了杀猪匠一番密谈。
杀猪匠是最知道那里有猪肉的。食品站的猪肉是交公完成任务指标的的部分,喂猪的农户手里还有自留的部分。这部分也是要处理的,大部分农户都是自己偷偷把肉卖掉了。边月冰委托杀猪匠帮人杀猪的时候,把那部分自留的猪肉介绍到她这里来。价格跟市场上的卖价一样。杀猪匠有好处费答应了。
又通过杀猪匠问到了在菜市场混黑市的人,边月冰又去跟他谈好,不仅收猪肉,也要鱼和鸡。
黑市的人知道边月冰就是新开饭馆的老板,这是个固定的销售渠道,自然相信她。还立马就送了十来斤猪肉到饭馆给边月冰救急。
搞定这一切,边月冰才彻底松了口气下来。