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没想到吧我还有底牌

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第166章 松鼠龙鲤(2/2)
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快就完事了。

    下锅前给鱼肉摆个造型。

    丢进去炸制七七六十四秒就变得金黄酥脆。

    炸完鱼肉别忘了把鱼头也扔进去过一遍油。

    等完全炸制定型鱼头捞出。

    拿出一个空盘子将鱼头和鱼肉摆好。

    一个类似松鼠形状的物体出现在盘中。

    接下来熬制料汁。

    咱做菜主打就是一个健康新鲜。

    番茄酱现熬。

    系统商城中番茄的酸甜程度都是可以挑的。

    由于要加糖熬制苏木选择偏酸口味的番茄。

    这样就不需要加醋会少一些苦涩感。

    将番茄切碎,锅里放少许油炒香。

    加入一丢丢灵泉将番茄中的汁水熬出来。

    随后在加入白糖知道料汁熬成橘红色就完成了。

    浇在摆好造型的龙鲤上这样一道松鼠龙鲤就做好了。

    将做好的松鼠龙鲤放入系统空间保鲜。

    苏木借着制作下一道菜。

    既然要坑人,不对,是求人,那必须得有求人的样子。

    四菜一汤少不了。

    汤好说,八宝留香猪熬制的高汤只需要加入一些新鲜菌类就能完成。

    主要还是菜。

    四个菜对于5个人来讲不算多。

    所以菜品和量上面一定得到位。

    大盆红烧肉肯定是首选。

    不过苏木准备做的是红烧肉+排骨。

    反正做法都一样放一起不磕碜。

    八宝留香猪剩了这么多肉不吃浪费了。

    红烧肉好不好吃就看糖色熬的好不好。

    这一点对于苏木这个神级烹饪技能使用者不用多少。

    他选用的是水熬法。

    锅里加入适量灵泉然后放入两大勺灵化甘蔗汁制作的白糖。

    水熬法对于新手来说比较友好。

    相对于用油熬制这种不容易糊锅。

    等锅里糖色变成枣红色就说明熬制成功。

    将糖色取出备用。

    锅里放少许油,先放入猪五花。

    这一步是为了先将五花肉的油脂编出来。

    有了猪肉增香待会排骨味道会更好。

    等锅里油脂渐渐多了起来就可以放入八宝留香猪的排骨。

    由于最近陈博他们认真修炼食量也是倍增。

    苏木不仅是锅不定换更大号。

    有被迫给青龙剑增加了一个大号铲子的形态。

    青龙剑:“不说了都是泪”。

    苏木拿着大号青龙铲在锅里面疯狂翻动。

    看着这口足有三米直径的打过他也是有些心累的感觉。

    看着锅里排骨和肉的颜色已经够火候。

    苏木将熬好的糖色倒入锅里。

    然后倒入大量高浓度灵液没过排骨。

    要想甜来点盐,这可是独门秘方一般人苏木都不带告诉他的。

    接下来就等到八宝留香猪的肉和排骨充分吸收灵液中的灵气。

    等灵气充分融入肉里这道菜就完成了。

    这会功夫苏木也没闲着继续制作剩下两道菜。

    剩下两道苏木准备做佛跳墙和烤鸭。

    最近他也是有些嘴馋有些怀念佛跳墙的味道。

    否则他才不会费那个功夫做佛跳墙。

    烤鸭也是一样吃起来很爽做起来比较费人。
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