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四合院:拒绝秦淮茹吸血后,我躺平了!

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第一百八十三章关于京酱肉丝的记忆(1/2)
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    跟陈建军的想法相同。

    何雨柱也觉得,实力会教陈建军做人。

    在他看来,陈建军就是厂里边捧起的一个小白脸,想借着他现在的影响力,来扩大轧钢厂在整个京城,乃至于更大环境下的知名度。

    具体因为啥,何雨柱说不准。

    但他觉得有一点是毋庸置疑的,这次比赛根本就不是啥厂里员工的业余活动,完全就是为了凸显陈建军来的。

    要不然的话。

    刘洋怎么会允许,张杰在这样的场合,说出那样的话。

    这些话表面上是在说他们这些人,实际上那完全就是不把轧钢厂,不把他那个轧钢厂的厂长放在眼里。

    这种事情,换谁谁能忍?

    他偏偏就忍住了!

    还敢说这中间没什么阴谋?

    不过不重要!

    看看陈建军做的那个饭,何雨柱的心里踏实了,就一普通的炒饭配上两样川菜,你能好吃到哪里去?

    单单从菜品的难易程度上,自己已经完胜了!

    随后在众人的互相客气之中,一行人走向主席台,开始从第一张桌子一边吃一边记录。

    于海棠开玩笑道:“各位领导在吃的过程中,只需要做好记录不要直接公开。因为接下来,咱们还有颁奖。”

    “如果这会儿大家都把想说的给说完了,等会儿就没啥说的了!”

    众人纷纷微笑点头。

    这肯定是比赛的流程。

    既然已经制定出来的,他们即便是身为领导,肯定还是得按流程走。

    这个就是规则。

    如果领导都不按规则走,等到底下员工违反规则的时候,他们还怎么说?

    在最初几个人的桌子前。

    有些菜,他们表情很享受。

    但是有些菜,众人的表情就可以了。

    这种状态,看的周边的围观群众都一愣一愣的。

    “虽然今天这场比赛整的大家都挺不愉快的,但我还是想看个结果。可大家这反应,也太难猜了吧!”

    “那肯定呀!领导要是随便一个表情就能被你猜中心思,那还怎么做领导?你看咱们厂长,多威严,宠辱不惊的!”

    “得了得了,你要拍马屁就去身边拍,不然他听不到!还是说菜吧,快看快看,他们要吃何雨柱的了。”

    “该说不说,何雨柱今天这菜,看起来就细致!”

    比赛场上,几个评委已经来到了陈建军的面前。

    大家开始从第一道京酱肉丝尝了起来。

    京酱肉丝这道菜历史比较有意思。

    这道菜是民国时,一名身在京城的东北老汉首创的。

    在那个年月,老汉靠着做豆腐卖豆制品与孙子相依为命。

    老汉心心念念的想带孙子吃顿全聚德的烤鸭子,,但是想想那一块大洋的价格,终究还是舍不得。

    最终,他想到了用替代品做的主意。

    先是把猪肉里边比较瘦的里脊给挑出来,切成类似于烤鸭肉片的那种细条。

    切好之后,放锅里炒,炒的差不多了,用家里的豆浆代替面酱,一顿搅和之后出锅装盘儿。

    一盘儿搅和了面酱的“烤鸭子”,就这样做好了。

    黄瓜条是别想了,不年不节的,不应季节的,上哪儿去找?

    整点葱丝凑合凑合得了。

    接下来就是包烤鸭用的薄饼。

    穷人家里用的那个粗粮劣质粮,不是运气特别好的话,哪里能做出那种感觉的饼子?

    老汉想了想,最后就决定用自家还没卖完的豆皮,切成小方块代替。

    就这样,京酱肉丝的雏形完成了。

    小孙子吃完之后,觉得是人间美味。

    真就以为,全聚德里的烤鸭就是这
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