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后来永乐酒楼恶意垄断原材料，使得丰乐饭馆生意惨淡，李掌柜就把多余的帮工都遣散回家了。
一直到现在生意好起来了，还没来得及找新的帮工。如今有了宋大和刘石，来福的压力要缓解不少。
“所以你现在可算能偷空喘口气了。”林六娘正好问起来福，“你觉得宋大和刘石这两个人如何？”
“手脚都挺麻利的。”来福想了想，“不过还得再看几日，六娘姐你之前说要观察他们七天的法子我看就极好，省得到时候签下了他们又闹出什么岔子。”
林六娘点点头，“那还得麻烦你帮我多注意注意了。”
“没问题，六娘姐。”来福拍拍胸膛，“包在我身上。”
帮工的人已经找到，若是没问题七日后也就定下了。现在就差账房先生了。
账房先生需要识字，但凡有些文化的早就找到了长久的活计，不过林六娘也不着急，她最近也在跟着周鹤川学习算术之道，实在不行自己来管。
大抵是林六娘给出的钱实在是太多了，这天还真有个中年人来应聘账房先生。
“六娘姐，有人来应聘账房先生！”
来福带着一个中年男子来到饭馆后院。
这男子穿着一身皂色布袍，眼间距极近，眼睛的形状也小，脸庞瘦削，肤色苍白，看上去有些尖嘴猴腮的。
那中年男子走进来之后，直接无视了林六娘，对着来福道，“你们掌柜呢？”
来福笑道，“这就是我们的新掌柜，也是来考核先生的。”
“她？一个女子？”中年男子不自觉眼中流露出轻视，“一个女子也懂得算学？”
“为何不能？”林六娘看出来了，这人看上去是个老学究，看上去是个瞧不起女人的。
但是这也是常态了。
像周鹤川那样尊重女子的读书人毕竟是少数，大部分读书人都有些迂腐傲气，觉得女子无才便是德。
林六娘并没有把中年男子的轻视放在心上，她主要还是看这个人到底有没有本事来做账房先生。