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娇软美人重生八零

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第277章 哪儿的划算(2/2)
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 苏甜甜看着锅里的辣椒冒出的香味,忍不住咽了口口水。

    这刘华胜,炒起菜来,还是挺有一手的。

    苏甜甜兴奋地问道:“刘师傅,你这菜是有什么秘方吗?闻着挺香的啊。”

    刘华胜笑着回答:“对,也不算是什么秘方吧,就是这辣椒的切法,能把这辣味都勾出来了,炒辣椒炒肉,辣味是必须的。”

    苏甜甜点点头,继续说:“那拍黄瓜和醋溜白菜怎么做?”

    刘华胜这手艺,还真是挺不错的,说不定这简单的家常菜,他也有秘方呢。

    刘华胜一边翻炒着菜,一边解释道:“拍黄瓜很简单,先用刀轻轻拍打黄瓜,然后切成块状,再加入适量的蒜末、酱油和醋,搅拌均匀即可。醋溜白菜也是类似,先切好白菜片,然后将其焯水后,放入锅中炒熟,最后加入酱油、醋和糖炒匀。”

    苏甜甜听得认真,手上动作也没停。

    她做的是西红柿炒蛋,这个菜,她是已经做得很熟练了。

    鸡蛋打成蛋液,再跟西红柿一块儿炒,炒得两个味道都融和到一起了,就能出锅了。

    那味道,也是相当鲜美的。

    另一边,刘华胜迅速将黄瓜拍打成块状,调配了酱油和醋的比例,再倒进拍黄瓜里头,哗啦啦这么一搅拌,那拍黄瓜就做好了。

    接着,他开始处理醋溜白菜,将白菜片焯水后,放入炒锅中炒熟。苏甜甜则一边翻炒着菜,一边看着他的着火候和调味。

    不得不说,这刘华胜做菜,还是挺有一手的。

    这么几个菜做下来,都没啥问题的。

    苏甜甜也就放下了心,去做猪肉炖粉条了。

    这个,可是他们今天的重头戏。

    这猪肉炖粉条里头的酸菜,可是从国营饭店的王师傅那拿来的,味道好着呢。

    切吧切吧剁碎了,扔进猪肉里头一块儿炖,那个香味,马上就窜起来了。

    刘华胜闻到那味道,都忍不住问:

    “你这猪肉炖粉条,味道是真香啊!怎么做的?!”

    苏甜甜得意一笑,说:“我这猪肉炖粉条,用的是国营饭店王师傅的酸菜,这味道可不就是出来了?”

    这道菜,最关键的就是酸菜。

    这好酸菜这么一下,味道跟国营饭店的比起来,不说十成十的像,那也像了七八分了。

    但是,苏甜甜这儿的价格,比起国营饭店,可是便宜得不知道哪儿去了。

    那会算账的人一看,就知道哪儿的划算了。
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