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苏甜甜自己就是开饭馆的，她是最清楚手艺人有多看重自己的秘方了。
要是有人跑到她的店里头，问能不能买她的卤菜配方，她是给多少钱也不卖的。
苏甜甜说：“一会儿吃完饭，你真要去问？”
她怎么觉得这事儿不靠谱呢。
还有点尴尬。
刚那服务员送酸枣糕过来的时候，就知道她是个内行人了。
这跑去问人家买酸菜，人家指不定还要怎么想呢。
要是放在后世，那这肯定是没啥关系的。
后世啥东西不能卖？
这都用不着人家去问，那饭店自己就把酸菜给装进罐头里边，当做特产给卖了。
但这可是八十年代啊。
这年头，啥手艺不是师傅传徒弟，这么一代一代传下来的。
陆谦是个技术工人，对这些倒是真没啥想法。
他就觉得，老婆喜欢吃，那就去问问呗。
陆谦说：“应该没啥吧，咱们买了自己回去吃，也不用来做啥的，有啥不乐意的？”
吃完饭之后，他还真去找那服务员了。
服务员一听，也是愣了。
“买我们饭店师傅的酸菜，回去自己做猪肉炖粉条吃？”
她还没听过这种要求呢。
一般来说，他们饭店里头的客人，都是吃了就走的。
哪怕是问能不能打包一份回去的客人，那都是少之又少。
今儿居然来了个客人，问她能不能打包酸菜回去？
服务员再三确认了几次：“真是想买酸菜？买我们做猪肉炖粉条的那个酸菜？”
陆谦也是很有耐心，一点儿都不嫌烦的。
“对的，我们想买点酸菜，自己回去做猪肉炖粉条吃，你们放心，不会拿去做别的事儿的。”
服务员说：“这个我做不了主，得去问问大师傅。”
这做猪肉炖粉条的大师傅，还是他们特意从京城请来的。
那脾气，真是别提多怪了。
他们这么大个国营饭店，厨师、帮厨还有服务员，加起来也有几十号人了，就是没一个入得了他的眼的。
陆谦也不着急，听了她的话之后，就坐在收音处前头的沙发上，等着她去问了。
服务员进了后厨，直接就去找那大师傅了。
“王师傅，咱们刚刚接待了一桌客人，吃了您做的猪肉炖粉条，觉得特别好吃，想问能不能买点儿您做猪肉炖粉条的酸菜，回去自己做着吃。”
服务员说这话的时候，那心里头可忐忑了。
王师傅那脾气，该不会直接把他们给轰出去吧。
没想到，王师傅听了这话以后，倒是把脸转过来了，问：“有人想买我的酸菜？”
他对着两个小徒弟挥挥手，示意他们继续做菜。
猪肉炖粉条么，最关键的就是酸菜。
平时做这个菜的时候，那酸菜是他手把手腌制的，等到真正做菜的时候，上灶的就是两个小徒弟了。
小徒弟们跟了他也有小十年了，灶头上的火候啥的，还是能把握得很准的。
就是这做酸菜的功夫，他现在还在犹豫，到底要不要传给两个徒弟。
这老话说得好，教会徒弟，饿死师傅。
他现在正值壮年，要真是就这么把一手绝活给教出去了，这后半辈子，难道靠徒弟的良心过吗？
但是，他要是不把这绝活教给徒弟，他们这师徒三人，就得一直靠着国营饭店，连出去开个小饭铺都难。
这王师傅的心里头，也是烦恼了好些日子了。
这会儿听见有人想买他的酸菜，回去自己做猪肉炖粉条吃，就觉得好像有啥地方点了他一下，但是又不知道究竟是什么地方。
王师傅想
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