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摊主咋舌，开始拉动那些抽屉式的蒸笼。
古德曼看得兴奋，
“有趣！真是有趣！”
摊主摇头嘀咕：“土老帽~”
随后，他转向陆时，闲扯地问：“你是从哪个堂口出去的？”
陆时一怔，
没想到，连夜市的小商小贩也被迫加入了堂会。
但仔细考虑，好像又很合理。
波士顿唐人街的建立源自1870年美国大罢工，
为了取代罢工的工人，华人被马萨诸塞州的企业雇佣，并在十年之内“建立”唐人街。
之后便是18@精华书阁年的《排华法案》，美国人将经济衰退怪罪于华人。
如此背景，大部分人会加入堂会自保。
陆时心中感慨，
一时间，不知该如何作答。
见他长久的沉默，摊主苦笑，觉得自己问得多余，
“当我没问罢。你都跟鬼佬混了，堂口什么的，确实没甚必要。”
陆时正准备解释，
忽然，摊主一声吆喝：
“好咯！”
他手法熟练而迅速，一张薄如蝉翼的肠粉皮便铺在了盘里，
接着，他在皮上铺上蒸熟的肉馅、翠绿的葱花，再用刀快速划成几段，遂将盘子递给了古德曼。
古德曼啧啧称奇：
“好厉害~”
手一摸盘子边，赶紧缩回，
“怎么这么烫啊喂！”
摊主撇撇嘴，低声对陆时说：“鬼佬什么也不懂！咱这肠粉，多少人排队候着吃、抢着吃，甚至被称为‘抢粉"。给他吃了，真是牛嚼牡丹，白瞎！”
陆时看看铺子的布置，
摊位右手边立着一块木制的柱状招牌，上面用红漆书写着“正宗”两个大字，
字的下面，贴着《大佬》的海报，
海报上已经溅上了泥点子。
注意到陆时的目光，摊主叹气，
“唉……”
他摆了摆手，
“说是讲堂会的新戏。这种事，那些作家怎么会懂呢？我觉得不会好看。”
陆时问：“你看报纸了吗？”
摊主回答：“报纸？每天不都那样？”
陆时说：“今天的报纸不同。总统西奥多·罗斯福发表了《大佬》的观后感，认为那是一部革命性的新戏。而且，他还邀请剧团到华盛顿国家剧院演出。”
摊主露出不屑的表情，
“鬼佬的总统喜欢，那我就更不会看了。”
陆时：？？？
“为什么？”
摊主说：“他觉得喜欢，说明《大佬》不真实啊。”
陆时听得吐血，
对方的回答实在有些让他始料不及。
摊主似乎不想再聊，岔开话题道：“行了，不说这个。让你老板赶紧吃吧。抢粉嘛~就得抢着热的吃才好。”
陆时从谏如流，
“听你的。”
于是，令摊主惊讶的一幕发生了，
只见古德曼摸出手帕，帮陆时把筷子擦干净，再殷勤地递还给陆时。
陆时大口朵颐，吃得“啧啧”有声。
摊主懵逼，
心想，
现在的年轻人真特么牛。
他忍不住问：“你不给你老板吃吗？”
陆时打趣：
“我这人很有原则的。老板敬酒我不喝，老板打牌我自摸，老板讲话我唠嗑，老板开门我上车。”
“啊这……”
摊主看看陆时，又看看古德曼，
“还能这样？”
陆时不由得哈哈大笑，不再逗对方了，说道：“其实，我才是老板。是我聘用的他，而不是他聘用的我。”
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