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松竹书院报名入学时，因为已经开学一个多月了，不符合规矩，负责招生的夫子让他先回去，等下一回开学时再来报名。
还好钱掌柜热心帮忙，才让他顺利报上名。要不然，他又得白白等上老长时间。
钱掌柜满意地点了点头，接着又问：“那就好，对了，现在教你的夫子姓甚名谁？你说与我听听，我看看认不认识他……”
见陆福生能和钱掌柜他们说了话，陆乔乔说了句“失陪”，让二位吃好喝好，便匆匆去了大堂，想看看那边情况如何。
尽管坐在后院里，可还是能听到大堂那边嘈杂声一片，估计有不少食客。
等陆乔乔来到大堂后，才发现里头挤满了食客，场面有些夸张。来得早的人还能占桌，并坐上板凳，可来得晚的只能站着。
尽管站着没地方坐，可那些人还是在大声地嚷嚷，根本就没有离开的意思。
看了看水泄不通的大堂，再听到这边、那处传来的喊声，王红杏和陆招娣特别头疼，有些不知道该先去招呼谁才好。
本来她们还有些忐忑，担心今天开张的生意不理想，偌大的大堂里只有寥寥几个人。
可她们怎么也没想到，第一时间里便有这么一大波人冲进来。而且，现在还有人试图从外头挤进来。
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“干不完，这活根本就干不完呀。”喉咙发干的陆铁柱，忍不住低声叹了一句。
他和老沈各自负责四张桌子，耐心地向食客们讲解如何烧烤，撒多少烧烤料才合适，如何判断烤串是否成熟。
往往这张桌子的问题还没解决，另一张桌子的人又嚷了起来，催着他们快些过去。
过了这么多年，他们还是头一回遇到这种情况，也是第一次这般重要、这般被人需求着。
在厨房里忙活的李雪梅，同样把自己整成了千手观音。一会儿炸这个，一会儿煮这个，根本停不下来。
幸好那些菜已经提前烫煮好了，所以李雪梅只需要把适量的凉拌汁倒进去，并搅拌均匀即可。
刚把凉拌菜做好，锅里的小酥肉又炸好了。看了看颜色金黄的小酥肉，李雪梅快速洗了两下手，而后动作利索地将它们从油锅里捞起来，并让油沥干。
紧接着，她弯腰将柴火往里推了推，又往油锅里加入一大瓢沥干了水的土豆条。
这小酥肉一炸就是一大锅，出锅之后，还得给它们一一分盘。
刚把小酥肉分好锅，陆招娣便拿着个托盘进来，一下便端走了四碟子肉。
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“婶子，还有两桌点了手撕鸡，催着我们快些上菜呢。”刚离开厨房，陆招娣又去而复返。
“知道了，知道了。”李雪梅用勺子扒拉一下油锅里的土豆条，而后准备制作手撕鸡。
这十只鸡已经蒸熟了，其中有三只鸡的鸡胸肉被陆乔乔弄走了，用来制作上***块。
这手撕鸡只能用手撕，为了更入味，还得把厚厚的鸡肉撕成一丝丝，而后再拌上料汁、香菜和花生米。
这时候，陆乔乔进来了。洗干净手后，她立马撸起袖子，一块处理起了手撕鸡。