四宝来袭，战爷娇妻是大佬

    阅读提示：为防止内容获取不全，请勿使用浏览器阅读模式。

  然后保证汤水微开，不能沸腾，始终冒着细小泡泡，俗称“虾眼水。”

    最后起锅淬冷水，让鸡皮收缩，鸡肉紧致，表面形成透明的胶质，最后刷上一层熟油，这才算做成功。

    剩下的就是技术活切鸡摆盘，加调味料。

    粤菜名吃白切鸡就能隆重登场了。