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马转身开始配菜，其他几个人听到后纷纷羡慕起来。
这三个菜虽然看上去普普通通是个饭店都有，但各有各的讲究。
青椒土豆丝需要将青椒和土豆丝切成长宽一致，然后大火烹炒，十分考验厨师的刀工和对火候的掌控。
麻婆豆腐，就是考验厨师对配料的了解、火候的掌控以及勾芡的水平。
鱼香肉丝，检测的腌肉的时候上浆的水准，肉片滑油时油温的掌控以及出菜时对酸甜口的掌控。
三道菜，只要做的精通了，基本上小饭店的offer就稳了，更何况很多大店招聘厨师试菜也会用这三道菜当考题。
所以为什么高意突然让钟锅巴做这三道菜？
白小洁吊着嘴，其他人不知道，她还是知道的，应该是岳小楼让高意这么做的，那么原因呢？白小洁突然想到一个可能。
钟锅巴那边有条不紊的将土豆丝切好，泡在水里，然后切青椒丝，速度不是很快，但是很稳。
岳小楼看了一下钟锅巴切的土豆丝，长宽一致，比擦丝器擦的还好。
随着钟锅巴将配料一一准备好，开始炒菜，左手抓锅把，右手持勺，然后开火，润油，动作相当熟练和稳。
没一会儿，色香味俱佳的三道菜摆在桌子上，钟锅巴自己也以为会是高意品尝，没想到是旁边一个和自己差不多年纪的年轻人。
岳小楼挨个尝了一遍，“味道没问题，土豆丝炒得有点过了，有点软。麻婆豆腐的芡有点薄了，然后就是只尝到了七位，没有活味。鱼香肉丝，糖醋汁没问题，就是再多炒五秒会更入味。”
“怎么样？”高意就像给阿三推荐飞机的法兰西人，急切的问道。
“还可以，基本功扎实，就是缺经验。”
“那你要不要收他当徒弟？”
岳小楼睁大眼睛，“我自己都是学生，你让我收徒弟？”
钟锅巴听着两人的对话，立马知道这个年轻人谁，是他，是他，就是他，新一代的发光菜的制作者——岳小楼。
“师傅，我想和你学做菜。”钟锅巴立马行了个拜师礼。
岳小楼皱着眉头，赶紧将钟锅巴拉起来，“别别别，你这不是折我寿嘛。”
“岳师傅，我真的想学做菜。”钟锅巴苦苦哀求道。
岳小楼看着钟锅巴，想到自己以前四处学艺时，不也这个样子嘛。
“行吧，但我不当你师傅，你以后有什么餐盘上的事情，直接问我就可以。”岳小楼想了一下，终究还是答应了。
白小洁看着某人大徒弟位置没了，立马急了，“不行，要来也是我先来，小楼，你也尝尝我的菜。”
“对对对，还有我的。”
其他几个厨师又不是傻子，岳小楼的身份国内其他人不知道，他们这些精英还是知道的。
岳小楼哀怨的看着高意，“全是你惹出来的事。”
高意唉嘿一声，“反正你腻在霓虹，不得给自己老家添几个好苗子啊。”
“国内不是有你么？”
“我整天忙着围剿黑暗料理界的那帮臭哈皮，哪有时间教学生。就算有时间了，你觉得这些年轻人会来问我么？”高意顿了一下继续说道，“你不一样，你和他们同龄，没有代沟，而且我坚信你的路没有到头，在你登上顶峰的时候，也带几个人吧，不然天下无敌了，岂不是很没有意思。”
“那我可以带几个黑暗料理界人，养寇自重，岂不是更有意思。”岳小楼调皮了一下。
“你敢！你要这样做。玛德，还真拿你没办法。”高意重重哼了一声。
“略略略……不过这几个人都不错啊。”岳小楼看着其他几个人，基础功都是没得说的。
高意得意的说道：“那是当然，他们可是中华厨师届年轻一辈的新星啊，
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