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了考试会场，门口停满了汽车，无数大人带着十几岁的少年在门口等候，嘴里不时说着加油打气的话。
考试时间还没到，岳小楼把自己知道的关于远月的事也都告诉了幸平，幸平也认真急着。
等到快到考试时间，工作人员让考生全部进场。
没一会儿一个穿着蓝色制服的金色长发女生走到讲台上。
“我的名字叫薙切绘里奈，今天的插班考试由我担任考官。”
制服？女生？难道是学院的学生？会场里一时间议论纷纷。
随后站在薙切绘里奈身后的一个女孩站出来照着手中的纸念道：“首先以报名表为基础，进行十一人为一组的团体面试，接下来则是三道菜的料理实作测验，通过两轮的人再……”
“无聊透顶，对了，把操作台拉过来。”绘里奈打断了女生的话，让工作人员拖来一个操作台，上面摆满了各式蔬菜配料。
“现在，请各位以鸡蛋为主题做出一道菜，如果能够让我赞不绝口，我就准许他进入远月，现在，我只在接下来的一分钟内允许你们退出考试。”
话音刚落，其他考生纷纷惊慌失措的跑出会场，仿佛在他们眼中，讲台上的女生是个夺人性命的魅魔，生怕跑晚了就回没命。
“你们跑什么？”岳小楼拉过一个跑的晚的人问。
“放开我，你不知道嘛，台上那位可是中等部直升高等部的人，而且还是最年轻的十杰，你们也跑吧！”说完那人用尽全力挣脱了，跑了出去。
“所以呢？”整个会场的考生只剩下懵逼树下的岳小楼和幸平。
“你看到了吧，都是一群部落，废物，我可不想在他们身上浪费时……咦，还有两个人，你们是腿软了跑不动，还是想被我淘汰么！”绘里奈双手叉腰注视着两人。
“呃！那个只要以鸡蛋为主做什么都可以么？”岳小楼问，这女生长的是挺漂亮，身材也好，怎么就长了一张嘴呢。
“当时，只要以鸡蛋为主，你确定你要做而不是退出么？”
“当然，我还以为料理都不用做就会被刷下去，那么接下来只要让你说出好吃就可以了是吧。”幸平抢着说道，然后在操作台上找了一把小尖刀，用将手腕上的头绳系在自己的头上，十分招核。
岳小楼先在脑海中构思，中餐中以鸡蛋为主的菜很多，但大都是做零食用，以鸡蛋为主的最有名就是鸡蛋羹、三不沾、蛋花汤以及国宴菜赛螃蟹。
仔细看了看操作台朝工作人员问道：“黄花鱼和咸鸡蛋有么？”
“有的，需要的话我现在去取。”
“给我拿一点，谢谢。”说完，岳小楼开始准备配菜。
“我想提醒你，我要求的是，以鸡蛋为主菜，而且虽然不想说，但还是要说一下，一般的平民食品可不配让我品尝。”绘里奈原本想将考生全部赶走，好抓紧时间实验新构思的料理，结果居然还剩两个人，一看两人还都是小餐馆出生，本来就不好的心情，更加不好。
你搁这搁这呢，岳小楼撇了一眼讲台上不耐烦的傲娇大小姐，没有说什么，只是点头示意自己知道。
等到工作人员将新鲜的黄花鱼拿过来的时候，幸平已经开始点火热锅了，接过大黄鱼，岳小楼没有再关注幸平。
“可不要小瞧小餐馆的厨师啊！”
岳小楼将需要的食材摆放整齐，打开厨具箱，箱子里整齐的摆放着片刀，尖刀，磨刀石，剁骨刀等厨具。
先将黄花鱼去鳞片，切成小块淀粉加水洗白，用盐，葱姜料酒腌制，再加一点胡椒粉入点底味，倒入一点水淀粉上浆。
中间等腌制的时间，将咸蛋黄取出备用。
再将四个鸡蛋的蛋黄蛋清分离，蛋清打散，放入腌好鱼肉搅拌均匀。
蛋黄同样打散，将咸蛋黄倒入
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