阅读提示：为防止内容获取不全，请勿使用浏览器阅读模式。
周道生没有说话。
其他的厨艺大师并不知道洪锦成长的速度，他们虽然觉得洪锦非常优秀，可是心里并没有那种感觉。
“大家开始评分。”会长说了一句。
众位评委纷纷给出自己的分数。.q.net
在去掉最高分和最低分之后，洪锦最后的得分是9.65分。
这个分数可以说非常高了。
即便是在众多特级厨师中，也算是名列前茅的分数。
9.5是一个分界线，一旦超过这个分数，每0.01分都是特别难得。
他之所以能够得这么高的分数，和这道菜的难度有直接的关系。
清汤火方这道菜能够做，就已经很了不得。能够做好，那就是少之又少。
洪锦不仅做好，而且做到了顶尖水平。
通常来说，像这种高难度的菜品，味道都会非常好。
如果烹饪难度高，味道却又一般的菜品在历史长河中就已经被淘汰，根本不会传承这么久。
在历史的车轮中，顽强的传承下来的菜品，都是经过了层层检验，属于经典中的经典。
这样的菜品就没有一道是不好吃的，关键是厨师会不会烹饪。
在比赛当中选择烹饪这种高难度的菜品，其实是比较占据优势的。前提是你必须烹饪的足够好，不然的话选择这种高难度的菜品就是在作死。
这种高难度的菜品烹饪好分数会比一般菜品更高，但只要哪个环节出现问题，毁了整道菜，那么就只有面临被淘汰的下场。
没有十足把握的厨师，通常是不会选择这种高难度的菜品烹饪。
这是比赛，和平常在饭点中烹饪有着很大的区别。
洪锦的这个分数让他再次晋级，有了希望。
严幼甫在台下听到洪锦最后的得分时，心里也是惊讶极了。
他以为这一轮比赛，洪锦大概率会被淘汰。
因为第三轮比赛，他只是勉强晋级，已经将前两轮比赛获得的优势消耗掉。
没想到这第四轮比赛，他居然烹饪了清汤火方这道菜，并且还烹饪的极好得了高分。
“师兄，咱们这位小师弟好厉害啊。”
严幼甫身旁一个中年厨师说。
严幼甫没有回头回答道：“咱们这位小师弟确实很厉害，以后一定要和他处好关系。”
“师兄，不用你说，我们都知道这位小师弟前途无量，和他处好关系，有利无害。”中年厨师说。
严幼甫微微点头没有继续说什么。
有些话说一次就够了，说的太多就会引人厌烦。