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未来的我是厨艺大师

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第200章 圈子震动和新店开业(2/2)
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几个人。

    洪锦和沈书雅各占一边,手里拿着一把剪刀。中间站的是两位老先生。

    严幼甫都得恭敬的站在这两位老人的身后。

    没错,洪锦将他的两位老师给请了过来。

    接到邀请的许安坤和周道生,欣然同意。

    两位老人在厨师圈子中都是举足轻重的大人物,请他两位来为新店剪彩,变相的增加了新店的分量。

    两位老人也知道这一些,不过他们还是答应,是因为洪锦是他们的学生,作为老师,帮助学生也是理所应当的。

    随着剪刀落下,剪彩仪式完成。

    “两位老师,里面请坐。”洪锦说到。

    许安坤笑呵呵道:“看样子今天你应该会很忙,你去忙你的就行,我们自己会照顾自己。”

    周道生也笑道:“老许说的没错,你今天应该很忙,我们两个老家伙可以自己照顾好自己。”

    洪锦闻言,也不在勉强,今天他确实很忙。

    “那两位老师,今天照顾不周,晚上我自罚三杯赔罪。”洪锦说。

    “好好,你去吧。”许安坤笑道。

    很快洪锦走进厨房忙碌起来。

    由于宣传比较到位,所以今天的客人很多,大部分都是冲着洪锦的名气来的。

    他们冲着洪锦的名气来这里消费,这就会出现一个问题,那就是他饭店的厨师水平参差不齐。

    按照目前后厨的厨师水平排序,严幼甫是最厉害的,其次是洪锦,再然后是谭跃进,最后就是汪育明和其他的一些帮厨。

    按照原本的计划,汪育明应该是饭店的厨师,而不是帮厨。

    可一开始饭店的定位是中端饭店,现在的定位是高端饭店。

    因此,汪育明的水平就有些不够看,至少掌勺是不够格的。

    若是顾客来品尝到味道不够理想,那么他们之前做的努力很可能白费。

    介于种种缘故,便将汪育明降级成为了帮厨。

    并且洪锦和沈书雅还制订了一套不同价格的点菜规则,根据厨师厨艺水平的高低,同一道菜的价格会有差距。

    这样一来,大家便可以自由选择。

    不过今天没有用上,今天新店开业,全场菜品价格统一,都是按照最低标准的定价。

    至于谁能吃到严幼甫个洪锦烹饪的,就看个人的运气。

    厨房里,众多帮厨忙碌着,处理各种食材。

    洪锦也体验了一把大厨的感觉。

    很多繁琐的步骤,都不需要他去盯着,交给帮厨就行。至于他,就主要掌控好味道火候这些。
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