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未来的我是厨艺大师

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第194章 得分(2/2)
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人也养成了看厨艺比赛的习惯,就和看球赛的感觉差不多。

    比赛场中,评委席。

    洪锦等待着几位评委品尝完,他们吃的很慢,每一口都在仔细咀嚼品尝。

    终于有一位评委开口说:“这道樟茶鸭给我的感觉非常不错,和我平日里吃到的樟茶鸭,有很大的区别。”

    他停顿了一下,继续说道:“这道菜里的特殊风味,是我平日里吃到的樟茶鸭所没有的。”

    “这道菜整体是咸鲜风味,最有特点的应该是这股樟树叶的芬芳和茶叶的香味,橘皮起到了一个点睛之笔的作用,整道菜可以说非常香。”另一位评委也开口点评。

    “鸭肉非常的鲜嫩多汁,很难想象这是经过了蒸之后又油炸过的一道菜。香料味儿并不重,更多的是鸭子本身的香味,香料只是起到了一个辅助的作用。”……

    随着各位评委评论完便进入了打分的环节。

    最终,洪锦的得分是9.72分。

    这个分数已经是非常高的分数,不过能不能晋级,还得等后面三位选手比赛完成。

    主要是前十名的选手水平都太高,哪怕洪锦有这么高的分数,都不能完全保证能够晋级。

    不过这也是比赛的魅力所在,不然一眼就能看出谁能赢,那比赛看起来还有什么意思呢?

    分数出来之后,洪锦躬身道谢,随后便回到灶台上收拾厨具。

    后面三位选手的评分过程,他就没有看下去,没什么意义,还不如早些回去休息。

    见到洪锦离开,沈书雅也随即起身。

    两人在外面相遇,结伴一起回酒店。

    比赛场中。

    陈孝义脸色微微凝重,洪锦的分数有些超乎他的意料。

    这场比赛中,他最后的得分也才9.75,只是比洪锦高了0.03。

    这个分数,并不能绝对的说明他的厨艺比洪锦更厉害。

    因为菜品有一个很特殊的属性,那就是好不好吃,其实和个人的口味有很大的关系。

    这些评委都是专业的,能够最大程度的避免个人口味,对于厨艺水平的评估,但是并不能完全避免,这种影响,依旧是存在的。

    因此,这点差距,可以说是他的厨艺更厉害,也可以说是评委的口味更加偏向于他。

    陈孝义想起了包龙生说的话。

    不管如何,洪锦已经被他视为劲敌,他估摸着洪锦是能够晋级下一轮比赛的。

    这不是对洪锦有信心,而是对自己有信心。

    随后,他也感到有些庆幸,还好自己的厨艺水平足够高,不然的话漏掉洪锦这个变数,他也或许有可能不能晋级。

    至于那些轻视洪锦,从而被淘汰的人,他就管不了那么多了。
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