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刘锡潜其实家里没什么背景，和那些背靠家庭的人不同，刘锡潜是自己慢慢打拼出来的。
回味轩并非一开始就是这么大的规格。
不管他用的什么方法，将回味轩做到如今这种规模，就是他的本事。
刘锡潜特别会来事，开餐厅也是一个服务型行业，什么时候别人需要什么，心里必须要清楚。
正是这个本事，刘锡潜的餐厅才蒸蒸日上。
何清荣选择先品尝余伟做的辣子鸡，又看了他一眼。
他当然不可能从何清荣的眼神中读懂太多，毕竟两人连朋友都算不上，更别说什么心有灵犀。
他之所以知道何清荣的眼神是什么意思，是结合他前后的行为来分析的。
先品尝他家厨师的菜，又递给他一个眼神，刘锡潜很快就分析出何清荣的意思。
无非就是事后需要土特产呗。
他是懂很多厨艺的东西，这种同样的菜品，谁先被品尝，谁就大概率会赢。
刘锡潜内心骂着何清荣无耻，刚刚自己给他土特产不要，现在又暗戳戳的暗示自己。
真不要脸！
他很想硬气的拒绝何清荣的暗示，可是他做不到。
刚刚输了一局，他觉得局面不是很稳，他相信余伟的厨艺，可也想稳一手。
因此他给了何清荣回应。
他知道两人的这种交流，是不可能公之于众的，甚至他想借此拿捏何清荣都不可能。
两人就一个眼神交流，啥也不能说明，一点证据都没有。
不仅如此，事后刘锡潜给何清荣送土特产的时候，还得找个好理由“硬”塞给他。
这个老狐狸！
刘锡潜心里骂骂咧咧，可脸上却一点都没有变现出来，甚至神情都没有太大的变化。
何清荣心满意足的收回目光，他相信刘锡潜是聪明人，应该怎么做才是最正确的选择。
他排除心中杂念，开始品尝余伟烹饪的辣子鸡。
鸡肉干香，配上酥脆香辣的干辣椒，味道好极了。
辣子鸡虽然名字带着“辣子”两个字，实际上辣度并不是特别高。
辣子鸡的辣，基本上来自干辣椒。属于是香辣，第一口不会觉得很辣，只有吃的多才会觉得比较辣。
辣子鸡主要吃的是其香，鸡肉的干香，辣椒的酥香。
这点余伟烹饪的很到位，这道菜是香味十足，非常传统的一道辣子鸡。
“好吃，这道辣子鸡干香、焦香、酥香，整体微辣微麻，咸鲜带着些许回甜，水平极高的一道菜品。”
何清荣不吝啬赞美。
他是真心觉得这道菜好吃，不仅仅是为了土特产。
余伟闻言，心里微微有些得意，随后谦虚表示自己要学习的地方还有很多。
辣子鸡这道菜的做法，各家有各家的不同，就比如说对鸡肉的处理，就有不同的意见。
有的认为，鸡肉要炸过，炸的焦香吃起来才好吃。有的认为，鸡肉根本不需要炸，炒的过程中，炒干表面的水分即可。
不同的做法，味道和口感都有区别，也说不上什么做法更好，只不过每一种做法，都有不同的适应人群。
余伟师父教他的这道辣子鸡，就需要用油将辣子鸡炸一道，将鸡肉里面的水分炸干。
干辣椒也要过一道油，要有酥脆的感觉。
调味也有讲究。
余伟看向洪锦，想从他脸上看到惊慌失措。可是他失望了，洪锦的脸色依旧平静。
余伟有些奇怪，自己都这么大优势了，洪锦居然还能保持平静，他到底有什么底牌？
刘锡潜嘴角勾勒出一道笑容，这一波飞龙骑脸怎么输？
直播间里，一片哀嚎声，也有一些幸灾乐祸的声音。
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